Curry Brændt Rejer med appelsiner

Rejer, appelsiner og karry gøre en stor smag trio. Serveres med ris som en hovedret eller som er til en forretter

Fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 25 minutter

2 store uden kerner appelsiner

1/2 tsk kosher salt, fordelt

1 1/2 pounds rejer, (30-40 per pund), skrællet og deveined

1 spsk ekstra jomfru olivenolie

1 spsk karry, helst Madras (se note)

1/2 tsk friskkværnet peber