Hvor Starbucks gik galt: 2008 Kaffe Statistik Report

Starbucks, Seattle-baserede kaffe selskab, har meddelt, at det lukker 600 af sine 6.800 amerikanske butikker og fyre mere end 12.000 medarbejdere. I det forløbne år har bestanden faldet næsten 50 procent.

Hvad gik galt på Starbucks?

Deres kerneforretning blev helt ærligt, overopladning forbrugerne til kaffe, som var meget indbringende. Men så de udvidet til at sælge cd’er, der producerer film som “Akilah og Bee”, som bombede i billetindtægter, og andre ventures.

Starbucks forsøger at inddrive ved at indføre en ny, brygget kaffe kaldet Pike Place, og ved at tilbyde “sunde” protein-boostet smoothies og en ny frossen drink. Dr. mercola Kommentarer:

Ifølge Kaffe statistik rapporten fra 2008, kaffe er den mest populære drik i verden med over 400 mia kopper forbruges hvert år. USA importerer mere end $ 4 milliarder kaffe om året, og amerikanerne forbruge nogle 400 millioner kopper kaffe om dagen, som næsten 52 procent af amerikanerne, der er fyldt 18 drikke kaffe dagligt.

Heldigvis jeg aldrig erhvervet smag for kaffe, så den eneste gang, jeg drikker det er, når jeg bruger det som en del af mit jetlag kur, når jeg ankommer i Hawaii. Jeg bruger den til at holde sig vågen indtil sengetid og derefter pop en melatonin, når jeg går i seng, og den næste dag, jeg har ingen jet lag.

Anyway, denne statistik svarer til mere end en kop kaffe en dag for en person i Amerika. Nu jeg don t vide om dig, men de fleste børn under fem år, ligesom mig, ikke drikker kaffe. Så gennemsnittet er nok nærmere 2 kopper om dagen for de fleste voksne.

jeg virkelig beundrer Starbucks for deres innovative markedsføring, som har massive antal af intelligente voksne betaler dobbelt eller tredobbelt priser for en base handelsvare. Virkelig genial strategi, men med den amerikanske økonomi i tanken, denne strategi er tydeligvis ikke.

Det faktum, at amerikanerne er dumping deres vane med at købe overpris kaffe kommer ikke som nogen overraskelse på dette tidspunkt. Med dollaren i frit fald, øget arbejdsløshed, og stigende gas- og fødevarepriser, har de fleste mennesker begyndt at indse vigtigheden af ​​finansiel tilbageholdenhed, og planlægge videre end deres næste lønseddel.

Men bortset fra den triste kendsgerning, at endnu en 12.000 amerikanere vil stå i arbejdsløsheden linje, reducere din kaffe forbrug i almindelighed er ikke sådan en dårlig ting sundhed klogt.

Kaffe Kontroverser

Selvom kaffe er en af ​​de hårdest forsket råvarer og undersøgelser har kalibreres årtier, er der stadig megen polemik omkring dens virkninger på sundheden. Undersøgelse efter undersøgelse er udført – ofte med modstridende resultater – og det synes der er altid en ny undersøgelse ud til rabat den sidste.

For eksempel er en undersøgelse fra 2004 viste, at drikke kaffe forstyrret kortsigtet ord tilbagekaldelse. Dette blev straks fulgt op af forskning offentliggjort det følgende år, viser, at svarer til to kopper kaffe kunne forbedre korttidshukommelsen, prioritering oplysninger effektivt, planlægger nye opgaver, og beskæftiger sig med lagrede oplysninger.

Så hvad ? s den ægte vare på kaffe

Skal du drikke kaffe

det fremgår, at drikke kaffe kan forstyrre din krops evne til at holde homocystein og kolesteroltal i skak, sandsynligvis ved at hæmme? virkningen af ​​vitamin folat, B12 eller B6. Kaffe er tidligere blevet forbundet med øget risiko for slagtilfælde og rheumatoid arthritis. Undersøgelser har også vist, at koffein i kaffe kan øge blodtrykket og niveauer af stresshormoner, og hvis de indtages i store mængder kan det føre til hjertebanken, nervøsitet og nervøsitet.

Med det sagt, kaffe er tydeligvis ikke den sundeste væske til at drikke dit bedste valg er rent vand – men kaffen er stadig langt mindre farlig end frugtsaft eller sodavand.

Selv om jeg tror, ​​at eliminere, eller i det mindste begrænse, bør kaffe være en af ​​dine mål, hvis du er midt i andre kostændringer, såsom dem skitseret i min kostplan fjerne kaffe kan sættes mod bunden af ​​listen. Du ll helt sikkert ønsker at fjerne sodavand og juice fra din drik liste først

Der er dog nogle vigtige facetter af kaffe, som du bør vide, før du har din næste morgen kop..

Farerne ved koffein under graviditet

Gravide kvinder bør ALDRIG drikke kaffe. Koffein er et stimulerende stof, der let passerer gennem moderkagen til dine udviklingslandene foster og er også overføres gennem modermælken.

Under graviditet og hos spædbørn, er halveringstiden af ​​koffein steget, hvilket betyder, at det vil forblive i din krop, og dit spædbarn krop, længere. Desuden fostre har nogen evne til at afgifte koffein.

Forskning tyder på, at drikke mere end 300 mg af kaffe dagligt, eller hvad der svarer til to til tre 8-ounce kopper, kan øge risikoen for abort, fosterskader såsom ganespalte, og lav fødselsvægt. Men som jeg nævnte ovenfor, tror jeg ikke, at ethvert beløb kaffe er sikker, når du . Re gravid

Selv med moderat koffein indtag, når kvinden oplever ingen effekt, undersøgelser har fundet ændringer i både moderens og fostrets hjertefrekvens og blodtryk. Foreløbige undersøgelser tyder også på, at drikke fire kopper kaffe eller mere pr dag kan sætte spædbarnet på en øget risiko for vuggedød (SIDS).

Koffein kan også gøre det vanskeligere for kvinder at opretholde de nødvendige niveauer af jern og calcium, som er særligt vigtige under graviditet.

Kaffe har også spørgsmålet om pesticidforurening, hvilket er særligt skadelige under graviditet.

Der er sikkert pesticider i dit Java

Kaffe er normalt ikke dyrkes i USA, og derfor har vi ingen kontrol over, hvor mange pesticider sprøjtes på kaffe afgrøder. Og kaffe er en stærkt sprøjtet afgrøde, så drikker kaffe vil sandsynligvis udsætte dig for en dosis af pesticider med hver kop.

Pesticider har været forbundet med en række helbredsproblemer såsom:

Prostatakræft og andre kræftformer

Parkinsons sygdom

aborter

Bortset fra eventuelle pesticidrester, der gør det i din bryg, der s også spørgsmålet om, hvorvidt at købe kaffe dyrket med hjælp af potentielt skadelige kemikalier bidrager til ødelæggelsen af ​​miljøet og truer sundheden for fattige kaffe landarbejdere.

Hvis du vælger at drikke kaffe, drikke økologisk kaffe vil forhåbentlig mindske eller fjerne din eksponering for giftige ukrudtsmidler, pesticider og kunstgødning, og ville være en mere miljøvenlig samvittighedsfulde valg. Den eneste ulempe er, at mange af de 45 lande, hvor kaffen er produceret har mindre kontrol og overvågning af overholdelse af økologiske metoder.

Undgå kaffe, hvis du har visse Health Issues

Da kaffe er et nydelsesmiddel det vil kun forværre symptomer på søvnløshed og angst, og bør absolut undgås, hvis du re allerede lider enten. Mennesker med panik eller angst kan opleve, at de er særligt følsomme over for koffein og kan opleve, at selv en lille mængde af stimulerende forværrer deres symptomer.

På samme måde vil den koffein hængende i kroppen i timevis efter du drikker det, så det kan holde dig op om natten, selvom du drikker det længe før sengetid.

For dem med højt blodtryk, en generel regel er, at jo mere koffein du drikker på en dag, vil den højere dit blodtryk være. Så hvis du allerede er i den højere ende af skalaerne vil drikke kaffe kun øge blodtrykket yderligere.

Også Protein Ernæringsmæssige Typer ikke gøre godt med koffein og bør kun forbruge kaffe eller te i små mængder, og ikke i den sene eftermiddag eller aften, som det vil sandsynligvis holde dem op. (Men det kan være en god ting, hvis du bruger kaffe som et lægemiddel til jetlag).

Sådan vænne dig off Kaffe

Hvis du forsøger at stoppe med at drikke kaffe “kold tyrker” du vil sandsynligvis opleve symptomer på tilbagetrækning. Ifølge en undersøgelse, jo mere koffein du bruger, jo værre din abstinenser vil være. Dette skyldes, at selv små mængder af koffein, såsom en standard kop kaffe om dagen, kan skabe en afhængighed. For dem, der forbruger det regelmæssigt, opskæring selv den mindste mængde af koffein kan resultere i en række abstinenssymptomer såsom:

Hovedpine

Træthed eller døsighed

Depression og irritabilitet

Manglende koncentration

Influenzalignende symptomer som kvalme og muskelsmerter

Dette kan undgås ved at skære ned på mængden du drikker gradvist over en periode på dage eller endda uger. Det er også vigtigt at drikke rigeligt med vand i løbet af processen for at holde din krop godt hydreret.

Hvis du opdager, at du går glip af din morgenkaffe-drikke ritual, erstatte det med en ny tradition, som også vil øge din sundhed og energi. Vegetabilsk saft gør en stor kaffe erstatning. Det vil give dig den energi boost, som du leder efter i morgen uden de negative virkninger af koffein.

Mens du er i gang med at fravænning dig ud kaffe, her er nogle tips til at reducere risikoen for skadelige virkninger, indtil du kan helt fjerne det:

Brug økologisk kaffe. Som nævnt ovenfor, kaffe er en stærkt sprøjtet afgrøde, så drikker økologisk kaffe kan mindske eller fjerne din eksponering for giftige herbicider, pesticider og gødning. Det vil også hjælpe de mennesker, der arbejder i felterne kaffe, da de vil blive udsat for færre pesticider samt.

Prøv “schweiziske Water Process” koffeinfri. Hvis du kommer til at drikke koffeinfri kaffe, være sikker på at det bruger en ikke-kemisk baserede metode koffeinfjernelse. Den “schweiziske Water Process” er en patenteret metode, og er det bedste valg. De fleste af de store mærker er kemisk koffeinfri, selv om der står “naturligt koffeinfri” lige på beholderen. Hvis du er usikker af de metoder, Kontakt producenten.

Undgå sukker og mælk. Disse er faktisk meget værre for dig end selve kaffe. Må ikke øger de skadelige sundhedsmæssige virkninger ved tilsætning af mælk eller sukker til din kaffe.

Brug kun ublegede filtre. Hvis du bruger en “drop” kaffemaskine, sørg for at bruge ikke-bleget filtre. De lyse hvid dem, som de fleste mennesker bruger, er klor bleget og nogle af denne klor vil blive udtrukket fra filteret under brygningen.