1. Da højt blodsukker er farligt, er lavt blodsukker sundt?
Når blodsukkerniveauet falder til under 70 mg /dl, er betingelsen kaldes hypoglykæmi eller lavt blodsukker. Da den primære brændsel af centralnervesystemet (CNS) er glucose, kan lavt blodsukker dramatisk forringe CNS-funktion. Hypoglykæmi kan føre til svimmelhed, forvirring, sløret tale, sløret syn og søvnighed (Gulve 2008).
2. Hvad er glykosyleret hæmoglobin og HbA1c test?
Glycosylering er processen med at tilføje sukkerenheder til et molekyle. Når glucose links til eller klæber til hæmoglobin af røde blodlegemer (kaldet glykosyleret hæmoglobin), kan det forringe funktionen af andre molekyler i nerveceller, retina celler og blodkar. Mængden af sukker holdt sig til disse celler angiver, hvor meget sukker har eksisteret i de foregående 3 måneder, som røde blodlegemer leve for om dette længe. Dette er, hvad den HbA1c måling vurderer. Den normale spektrum af HbA1c er 4,0% -5,9%, mens det i dårligt kontrolleret diabetes det er på 8,0% eller derover, og omkring 7,0% hos personer med velkontrolleret diabetes (Mathur 2009). Fordelen ved at måle HbA1c i studier og klinisk medicin er, at det giver et mere realistisk billede af, hvad der sker i løbet af flere måneder.
3. Hvad er de risikofaktorer for diabetes?
Ifølge American Heart Association (2008), risikofaktorer for diabetes er arvelig, race (asiater, latinamerikanere, indianere og afrikanere har større risiko), overvægt /fedme, alder (jo ældre personen, desto større risiko), hypertension, stort alkoholforbrug over tid, cigaretrygning og en historie af svangerskabsdiabetes (udvikle diabetes under graviditet eller levere en baby, der vejer mere end 9 pounds). Det er en følge af bemærke, at moderat alkoholforbrug (én drink om dagen for kvinder og to drinks om dagen for mænd) kan sænke risikoen for diabetes (Collazo-Clavell 2009).
4. Vil spise for mange simple sukkerarter forårsage diabetes?
Ikke direkte. Type 1 diabetes er en genetisk sygdom, hvor kroppen ikke er i stand til at producere insulin. Type 2-diabetes er stærkt påvirket af livsstilsfaktorer og en familie historie diabetes. Simple sukkerarter, også kaldet simple kulhydrater, indeholde et eller to sukkermolekyler og findes i tabellen sukker, slik, kager og småkager. De leverer kalorier, men giver ikke sundt fibre, vitaminer eller mineraler. Spise for mange simple sukkerarter kan føre til overvægt og fedme, som derefter vil blive en risikofaktor for type 2-diabetes.
5. Kan mennesker med diabetes spiser slik og chokolade?
Ja, hvis disse fødevarer bliver spist som en del af en sund kostplan og kombineret med motion (American Diabetes Association 2010). American Diabetes Association opmuntrer mennesker med diabetes til at spise en sund kost, der er høj i hele korn fødevarer, frugt og grøntsager, men lav i transfedt og mættet fedt. Organisationen foreslår mådehold i sukker og salt indtag.
6. Forklar venligst insulinresistens og glukose intolerance.
Insulinresistens opstår, når kroppen ikke reagerer korrekt på den insulin, allerede producerer. Dette kan føre til en tilstand kaldet glukose intolerance, hvor kroppen har blodsukkeret, der er højere end normalt (i prædiabetes området, se figur 1), men ikke høj nok til at blive klassificeret som diabetes
.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.