Mini Marineret oksekød Skewers

Sides

Mini marinerede oksekød skewers

Ingredienser

1 oksekød top runde bøf (ca. 1 pund)

2 spsk reduceret natrium sojasovs

1 spsk tør sherry

1 tsk mørk sesamolie

2 fed hvidløg, hakket

18 cherrytomater (valgfrit)

Kørselsvejledning

Skær oksekød tværs i 18 (1 /8-inch tykt) skiver. Sted i stor genlukkelig opbevaring mad taske. Kombiner sojasovs, sherry, olie og hvidløg i lille kop; hæld det over oksekød. Seal taske; drej til pels. Marinere i køleskabet i mindst 30 minutter eller op til 2 timer.

I mellemtiden, sættetid 18 (6 tommer) træspyd i vand 20 minutter.

Forvarm slagtekyllinger. Drain oksekød; kassere marinaden. Weave oksekød harmonika-stil på spyd. Sted på rack slagtekyllinger pan.

Broil 4 til 5 inches fra varme 2 minutter. Vend spyddene løbet; stege 2 minutter mere, eller indtil oksekød er knapt pink.

Pynt hver spyddet med en cherry tomat. Serveres varm

Udbytte:. 6 portioner. Servering størrelse 3 spyd (uden cherrytomater og salat)

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 120, Kulhydrater: 2 g, Protein: 20 g, Fedt: 4 g, mættet fedt: 1 g, kolesterol : 60 mg, Natrium: 99 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 2 Kød.