Omega-7: The New Fat i Town

Lige når du troede, du havde hele fedt ting ned, kommer der en anden type fedt at tænke over. Dette fedt (faktisk, fedtsyre) er kendt som omega-7, og du måske overveje, at det er en fætter af omega-3 fedtsyrer (undertiden benævnt fiskeolier, selv om de er fundet i planter, også).

En kort fedt primer

Fat generelt kan være forvirrende. Det ser ud som der er så mange typer at kæmpe med. Generelt er der to kategorier af fedt: sunde og usunde. Sunde fedtstoffer kaldes umættede fedtstoffer og de omfatter:

• enkeltumættet fedt. Fundet i oliven og olivenolie, raps olie, og avocadoer, denne type fedt kan sænke kolesterol og kan hjælpe med at forbedre blodsukkerregulering hos mennesker med type 2-diabetes.

• Flerumættede fedtstoffer. Fundet i majsolie, sojaolie, solsikkeolie, og fede fisk (i form af omega-3 fedtsyrer), de “polys” også medvirke til at sænke kolesterol, kan hjælpe med at forhindre type 2-diabetes, og i tilfælde af omega-3 fedtsyrer, kan medvirke til at sænke triglycerider (fedtstoffer i blodet)

De usunde fedtstoffer er:.

• Mættet fedt. Fast ved stuetemperatur og fundet i smør, svinefedt, afkortning, rødt kød, og sødmælk, er disse fedtstoffer menes at hæve LDL ( dårlige “). Kolesterol og øge risikoen hjertesygdomme

•

Trans

fedtstoffer. Dannet når flydende olier er delvist hydrogeneret,

trans

fedtstoffer kan hæve LDL-kolesterol og lavere HDL ( god “). Kolesterol

Omega-7s

Ligesom deres fætre på omega-3 fedtsyrer, omega-7 fedtsyrer er umættede. Faktisk er de enkeltumættet, hvilket er godt. I modsætning til andre fedtsyrer, omega-7s er ikke essentielle fedtsyrer, fordi kroppen kan gøre dem. De er fundet i macadamia nødder og havtorn bær (du har sikkert aldrig hørt om disse!), Der er hjemmehørende i Himalaya-bjergene. Havtorn bær olie er fundet i nogle sundhed-mad butikker. En type af omega-7 fedtsyrer især har høstet interesse sidst, og det er palmitolsyre.

Må ikke forveksle palmitoleinsyre med palmitinsyre. Palmitinsyre findes i palmeolie, mejeriprodukter og rødt kød, og menes at øge risikoen for hjertesygdom. Palmitoleinsyre, på den anden side, kan være en af ​​de “gode fyr” fedtsyrer. Det er tænkt til at reducere inflammation (målt ved C-reaktivt protein) og reducere insulinresistens. Mus fodret palmitolsyre i fire uger havde lavere kolesterol og triglycerider, lavere blodsukker, mindre insulinresistens, og sundere lever. De mistede også vægt. Undersøgelser hos mennesker fodret palmitolsyre viser også forbedrede insulinresistens og kolesteroltal. Men nogle mennesker oplevede højere triglycerider, en højere body mass index (BMI), og en øget risiko for hjertesvigt. Det er klart, der er mere, at vi har brug for at lære om denne fedtsyre.

For at supplere eller ikke?

Ikke overraskende nogle sundhedseksperter anbefaler at tage renset omega-7 kosttilskud i et forsøg på at hjælpe med at reducere inflammation og beskytte mod alle de andre dårlige ting, som insulinresistens og hjertesygdomme. Men det kan være for tidligt at hoppe på omega-7 vognen. Sandheden er, at vi ikke ved en hel masse om denne fedtsyre endnu. Det kan ikke være klogt at begynde at synke omega-7 kapsler. Måske er vi nødt til at lære en lektie fra omega-3 fedtsyrer kosttilskud, som nu menes at ikke være så sundt for os, som vi engang troede.

For nu, det er bedst at få omega-7s fra fødekilder såsom macadamianødder (men gå let, som en fjerdedel af en kop har 240 kalorier og 25 gram fedt). Også, holde spise fede fisk for både omega-3 og omega-7 fordele. Du kan se havtorn bær olie, men juryen er ude om, hvorvidt det er sikkert at bruge, da det indeholder den usunde palmitinsyre. Men, hvis du tilfældigvis kommer på tværs af havtorn bær, med alle midler, give dem en chance. Og stay tuned for flere resultater om omega-7s som forskere finde ud af mere.