Low Carb oksekød Stroganoff

Ingredienser

1 1/2 lb oksemørbrad tynde strimler

2 spsk alle formål mel

2 spsk smør

2 spsk olivenolie olie

1 1/2 kopper oksekød bouillon

1/4 kop creme fraiche

2 spsk tomatpuré

1/2 tsk paprika

salt smag

fotos Kørselsvejledning

Dredge oksekød i mel. I en tung stegepande, smelte smør med olie

Brun oksekød (ca. 5 minutter). Tilsæt langsomt bouillon til oksekød, omrøring godt.

Bring til en byld. Kombiner creme fraiche, tomatpuré, paprika og salt.

Langsomt røre creme fraiche blandingen i oksekød blanding.

Drej varmen til lav og bringe til et bart simre.

kog 15-20 minutter, omrøring ofte og aldrig lade blandingen koge. Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

4

Calories

652

Fat

55g

Protein

32g

Carbohydrate

6g

Dietary Fiber

1g

Kolesterol

143 mg

Natrium

723mg