Kylling Marsala

Ingredienser

2 tsk olivenolie

1 mellemstore løg, hakket

1 1/2 lb udbenet uden skind kyllingebryster, bankede til ¼-inch tykkelse

1 kop madlavning vin (marsala)

3/4 kop fedt fri reduceret natrium kylling bouillon

1 spsk majsstivelse (eller arrowroot pulver)

1 knivspids sort peber, frisk jorden (efter smag)

1 knivspids salt (valgfrit) |

Kørselsvejledning

Varm olien over medium-høj varme i en stor stegepande. Tilsæt løg og røre FRJ i 5 minutter. Tilføj i kylling og kog grundigt, cirka 5 minutter på hver side.

Hæld vinen over kyllingen og kog i 4 minutter (vin skal se sirupsagtig).

Opløs majsstivelse i bouillon. Hæld over kyllingen og kog i 2 minutter (eller indtil saucen er fortykket). Krydr med salt og peber, hvis du vil. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Ernæring Fakta

Servering størrelse

3 ounce

Beløb Per Serving

Kalorier 187,2

Total Carbs 5,6 g

Kostfibre 0,5 g

Sukker 2,1 g

Total Fat 3.1 g

mættet fedt 0,6 g

umættet fedt 2,5 g

Kalium 406.9mg

Protein 30,2 g

Natrium 382.6mg

Kosten udvekslinger

1/4 Fat

1/4 Vegetable

4 Meget magert kød Vejviser