Diabetiske Kandiserede Yamsrødder

Ingredienser

Portionsstørrelse 1/4 kop

6 mellemstore yams, kogt i huden til det er mørt (ca. 20 – 30 minutter )

1/3 kop rosiner

1 spsk brun farin

3 spsk sukker erstatning

2 tsk kanel

1/2 tsk muskatnød

Ground nelliker at smage

1/3 kop lavt kalorieindhold margarine

1 kop koldt vand