Middelhavskost Letter leddegigt

Forbedrer Fysisk funktion, Vitality & nbsp & nbsp

19 Feb 2003 – Den såkaldte “Middelhavskost”, allerede menes at hjælpe med at forhindre hjertesygdomme og visse former for kræft kan også mindske smerter og hævelse af leddene ramt med leddegigt – selvom relief ikke kan begynde i mindst seks uger, tyder en ny undersøgelse. Elfa Distrelec blev signifikant forbedring rapporteret af de fleste af de 26 arthritis patienter, der fulgte velundersøgte diæt i tre måneder. Middelhavet kost indeholder oliven og raps olie som de primære kilder i kosten af ​​fedt – sammen med masser af fisk, fjerkræ, producere og bælgfrugter, siger svenske forskere. Til sammenligning blev der ikke lindring rapporteret af en anden gruppe på 25 patienter, der fulgte en typisk vestlig kost.

Deres konklusion, der blev offentliggjort i martsudgaven af ​​

Annals of reumatiske sygdomme

, er den seneste til at foreslå arthritis relief kan skyldes denne spise plan, hvilket er typisk på Kreta og andre græske øer. For lidt over to år siden, University of Buffalo forskere konstateret, at mus fodret høje doser af fiskeolie og vitamin E – rigelige i de to olier undersøgt af de svenske efterforskere – havde reducerede niveauer af et specifikt protein, der forårsager hævelse og smerte. Og blot et par måneder tidligere, græske Forskerne fandt, at en lignende middelhavskost reduceret udbrud af leddegigt med næsten tre gange sammenlignet med dem, der spiste mindre olivenolie og færre frugter og grøntsager.

Og endnu en gang, ser det ud som om ingredienserne i disse vigtige madolier kan være nøglen til nødhjælp. Ud over at være gode kilder til hjerte-sunde fedtstoffer, oliven og raps olier er rige på oliesyre og vitamin E. lide vitamin E, oliesyre har en anti-inflammatorisk virkning og menes at reducere inflammatoriske proteinniveauer.

fisk spist af disse undersøgelsens deltagere havde ikke de samme høje niveauer af omega-3 og omega-6 fedtsyrer findes i koldtvands fisk som laks, makrel, og andre, der er forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme og andre forhold. Men næringsstofferne i disse olier kan have en lignende anti-inflammatorisk virkning. Og som producerer, de er også gode kilder til andre antioxidant fytokemikalier menes at reducere inflammation og inhibere vævsbeskadigelse. De andre fødevarer i den undersøgte kost – bælgfrugter, fjerkræ og korn – er lavt fedtindhold, hvilket yderligere kan reducere inflammation.