First af alt, hvad der er D-vitamin?
Vitamin D er et fedtopløseligt vitamin, og det eneste vitamin, som kan produceres af vores krop.
D-vitamin hjælper kroppen absorbere og bruge calcium, et mineral, der giver styrke til dine knogler og tænder, og hjælper dine nerver og muskler fungerer korrekt. D-vitamin hjælper også dit immunforsvar fungerer effektivt, og reducerer inflammation.
En voksende mængde af forskning viser nu, at tilstrækkelige mængder af D-vitamin i vores blod stream også kan yde beskyttelse mod hypertension, psoriasis, multipel sklerose og leddegigt. På grund af vitamin D’s evne til at hjælpe kroppen regulere optagelsen af calcium er det også vise det evne til at medvirke til at reducere forekomsten af brækkede knogler.
Ny forskning viser vitamin D’s vigtig rolle i forsvaret mod kræft. Mere end et dusin forskellige kræftformer er knyttet til en mangel på vitamin D i henhold til en række undersøgelser. Endelig er den nyeste forskning viser, at de rette mængder af D-vitamin kan hjælpe i kampen med diabetes og hjælpe med at reducere hjertesygdomme og forekomst af hjerteanfald. Mange mennesker har dog svært ved at finde kvalitet D-vitamintilskud
Hvad er det rette niveau af D-vitamin?
Ifølge videnskabelig forskning det korrekte niveau af vitamin D i blodet er 40 til 60 ng /ml (nanogram per milliliter). Den eneste måde at bestemme din D-vitamin-niveau er gennem en blodprøve.
Afprøvningen kan udføres lokalt gennem din primære læge, eller ved brug af laboratorier, der kan findes ved at søge på internettet. Priserne på tidspunktet for dette skrives var i $ 40 USD til $ 90 USD rækkevidde. Hvis du bruger en Internet lab du modtager et kit med posten sammen med detaljerede instruktioner. Generelt skal du blot stikke fingeren, anvende dråber blod på teststrimlen, mail tilbage, og vente på testresultaterne.
I begyndelsen af tabeller, blev det anbefalet, at en gennemsnitlig voksen alderen af 14-50 indtag 200 IE vitamin D dagligt. På dette niveau, vil et par glas af berigede mælk eller en servering af tun fisk levere dette behov. I en alder af 50, blev det foreslået dette beløb fordobles.
Nye anbefalinger placere disse daglige niveauer på 2.000 IE dagligt for alle over 14 år På dette niveau bliver det svært at få tilstrækkelige mængder gennem kosten eller sollys alene. Hvis du bor syd for en linje trukket fra Los Angeles til Columbia, South Carolina er det muligt blot at få din D-vitamin fra solen. Tegn en linje fra San Francisco til Philadelphia, og enhver nord for denne linje vil finde det næsten umuligt at få tilstrækkelige mængder fra solen i seks måneder ud af året.
Kilder til vitamin D.
Hvis du bor syd for en linje trukket fra Los Angeles til Columbia, South Carolina er det muligt blot at få din D-vitamin fra solen. Hvis du er retfærdig hud eller dit job eller livsstil holder dig ud af solen, kost og kosttilskud kan være i orden. Tegn en linje fra San Francisco til Philadelphia, og enhver nord for denne linje vil finde det næsten umuligt at få tilstrækkelige mængder fra solen i seks måneder ud af året.
God mad kilder til D-vitamin er smør, margarine, ost fløde, yoghurt, mælk æg og berigede appelsinjuice. De rigeste kilder til D-vitamin er fiskelever olie, især dem af hellefisk og torsk. Andre fisk kilder er tun, laks, og makrel. I de fleste dog, du generelt vil ikke modtage mere end 200-300 IE fra en portion fisk, som har det højeste niveau af vitamin D. berigede mælk for eksempel kun har omkring 100 IE s pr 8 ounce servering.
Som du kan se, ville du nødt til at forbruge en stor del af maden for at opnå passende niveauer af D-vitamin på daglig basis.
Hvad med Tilskud?
Den Linus Pauling Institute viser, at generelt raske voksne tage 2.000 IE (50 mcg) af supplerende D-vitamin dagligt. På grund af variabler i kosten, geografi, hudtyper, alder, blandt andet tilskud er den eneste måde at sikre, at du får tilstrækkelige mængder af vitamin D.
Den mest levedygtige form for D-vitamin til forbrug er vitamin D3.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.