De 8 mest almindelige fødevareallergi og skilte Du kan have en

Hvis det ser ud som flere mennesker bliver diagnosticeret med fødevareallergi, er det ikke bare din fantasi. Fødevareallergi er faktisk på vej op-dog forskere har endnu ikke opdaget, hvorfor.

[1] Måske har du endda mistanke om du kan være blandt de anslåede 15 millioner amerikanere, der har en.

[2]

Oplever allergiske reaktioner til mad kan være skræmmende og frustrerende. Sommetider symptomer kan blive savnet indtil de får alvorlige, fordi mildere reaktioner kan synes som noget andet (fx hoste og hvæsen, ondt i maven). Nogle gange er det svært at finde ud af hvilke fødevarer der volder dig problemer.

De fleste af fødevareallergi er forårsaget af disse fødevarer

Otte fødevarer er forbundet med 90 procent af fødevareallergi reaktioner

[3]:

Mælk

Æg

Peanuts

Trænødder (fx valnødder, mandler, pinjekerner, pekannødder)

Soy

Hvede og andre kornsorter med gluten (fx, byg, rug)

Fisk

Skaldyr

Mens folk er allergisk over for en bred vifte af fødevarer, disse er ofte et udgangspunkt, når nogen forsøger at afgøre, hvad der forårsager en reaktion.

Symptomer på en fødevareallergi

fødevareallergi kan begynde på alle alderstrin .

[4] det betyder at du kan udvikle en allergisk reaktion på noget, du har spist uden problemer i fortiden. Reaktioner kan variere fra mild (fx kløende mund) til alvorlige og potentielt dødelige (fx anafylaksi) -og milde symptomer kan ikke blive mild; de kan blive alvorlige dem

[5], [6]

Tegn på en allergisk reaktion, som ofte forekommer inden for to timer efter indtagelse, og selv inden for få minutter, omfatter, men er ikke begrænset til, følgende

[7], [8]:

Hives

Flushed hud eller udslæt

Prikken eller kløende fornemmelse i munden

ansigt, tunge eller læbe hævelse

Opkastning og /eller diarré

mavekramper

Hoste eller hiven efter vejret

Svimmelhed og /eller svimmelhed

Hævelse af hals og stemmebånd

Hævelse af tungen, der påvirker evnen til at tale eller trække vejret

åndedrætsbesvær

Tab af bevidsthed

Svag puls

Pale eller blå farvning af huden

Tight, hæs hals; problemer med at synke

Der er ingen kur for fødevareallergi, de undertiden gå væk på egen hånd. Hvis du har mistanke om du har en fødevareallergi, planlægge en aftale med en læge eller en allergolog, der kan hjælpe dig med den diagnose, uddanne dig om din allergi, og ordinere dig med en Epi-pen-en adrenalin autoinjektor, der bruges under tidlige symptomer af anafylaksi.

[9]

Skulle du opleve alvorlige symptomer på en allergisk reaktion på mad eller noget andet, få akut medicinsk behandling så hurtigt som muligt.

[1] Food Allergy Research Uddannelse. “Fakta og statistik.” https://www.foodallergy.org/facts-and-stats

[2] Ibid

[3] American College of Allergy, Asthma immunologi. “Food Allergy:. Oversigt” https://acaai.org/allergies/types/food-allergies

[4] Food Allergy Research Uddannelse. “Fakta og statistik.” https://www.foodallergy.org/facts-and-stats

[5] Ibid.

[6] I US Food and Drug Administration. “Fødevareallergi: Hvad du behøver at vide.” Sidst opdateret Sept. 2 2015. https://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm079311.htm

[7] American College of Allergy, Asthma immunologi. “Food Allergy: Oversigt.” https://acaai.org/allergies/types/food-allergies

[8] USA Food and Drug Administration. “Fødevareallergi: Hvad du behøver at vide.” Sidst opdateret Sept. 2 2015. https://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm079311.htm

[9] Ibid

.