Pølse peber og Mushroom Pizza

Denne pølse, peber og champignon pizza er bare lidt mere arbejde end at ringe til levering (men ikke af meget), men der er ingen deponering kræves, når du gør det selv. Plus du får det frisk fra ovnen, og med hel-hvede dej og en generøs mængde af grøntsager på toppen er det langt bedre for dig

fotograf:.

Ken BurrisTime: 40 minutter (30 minutter prep)

Ingredienser

1 pund forberedt pizza dej, helst hel-hvede (se note)

6 ounces italiensk kalkun pølse , omkring 2 store links, tarme fjernet

1 grøn peberfrugt, skåret

2 kopper snittede svampe

1/4 kop vand

1 kop tilberedt marinara eller pizza sauce

1 kop strimlet del-skimme mozzarella ost, helst “fancy”

Kørselsvejledning

position ovn rack i laveste position; forvarmes til 450 ° F. Coat en stor bageplade med madlavning spray.

Rul eller strække dejen på en let melet overflade til omkring størrelsen af ​​bageplade. Overførsel til bageplade. Bages indtil pustede og let crisped på bunden, 8 til 10 minutter.

I mellemtiden, smuldre pølsen i en mellemstor nonstick stegepande. Cook over medium varme, bryde op med en spatel eller ske, indtil kogt igennem, 3 til 5 minutter. Placer peberfrugt, champignon og vand i en stor mikrobølgeovn-safe skål. Cover og mikrobølgeovn på høj indtil lige bud, 3 til 4 minutter. Dræn.

Spred sauce jævnt over skorpen. Top med pølse, peber og svampe og drys med ost. Bages indtil skorpen er sprød og gylden og osten er smeltet, 8 til 10 minutter

Ingrediens note:. Kig efter kugler af pizzadej, frisk hel-hvede eller frosset, på din supermarked. Vælg et brand uden hydrogenerede olier.

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

6

Portionsstørrelse

1 skive

Kalorier

289

Kulhydrater

37 g

Fat

6 g

mættet fedt

3 g

Protein

16 g

Kolesterol

28 mg

Kostfibre

3 g

Kalium

260 mg

Natrium

705 mg

Udbytte

6 portioner

Udveksling

2 stivelse

1 vegetabilsk

1 1/2 højt fedtindhold kød

C-vitamin

28% daglige værdi

Calcium

16% dv Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.