Mange mennesker ser hukommelsestab som en naturlig del af aldringsprocessen, afgående sig til itHowever, har forskningen nu vist, at der er en hel del, der kan gøres, og at vi ikke nødvendigvis behøver at acceptere, at vores hukommelse vil vakle som vi age.We kan alle erfaringer øjeblikke af hukommelse bortfalder, men det skønnes, at så mange som 10% af befolkningen kan udvikle Alzheimers sygdom. Forskning i demens fortsætter, men vi ved allerede, at specifikke næringsstoffer, der er indeholdt i visse fødevarer virkelig kan hjælpe med at holde hjernen elastisk og vores hukommelse unimpaired.Best af alt, har vi ikke brug for en recept for at kunne drage fordel af disse vidunderlige substances.Research gennemført ved University of Illinois, for eksempel, har konstateret, at et stof kaldet luteolin høj grad kan bidrage til forebyggelsen af hjernebetændelse, som kan føre til demens og Alzheimers. Luteolin findes i overflod i grøntsager som selleri, gulerødder og grøn peber, samt i ekstra jomfru olivenolie, timian, og kamille tea.Another undersøgelse viste, at cholin, som er rigeligt i økologiske æg fra fritgående høns, blomkål, navy og sojabønner, tofu og mandler, er nyttige i fremstillingen af neurotransmitteren acetylcholin. Lave niveauer af denne særlige neurotransmitter er forbundet med Alzheimers disease.According en undersøgelse fra University of Exeter, ældre mennesker, der har lavt niveau af D-vitamin, den ‘solskin vitamin «, er mere end 4 gange større sandsynlighed for at udvikle problemer med hukommelsen. Vitamin D er let produceres i kroppen, når huden udsættes for ultraviolet B lys, men det kan også tages i tillæg form.Yet andet virkningsfuldt næringsstof kaldet quercetin har vist sig at reducere risikoen for oxidativ stress og neurotoksicitet, der menes at være en væsentlig årsag til Alzheimers sygdom. Quercetin er fundet i blåbær, brombær, æbler, Concord druesaft, mørk chokolade og gurkemeje. Blåbær giver også en vidunderlig kilde til antioxidanter og ny forskning peger på den rolle, de kan spille i hukommelsen forbedring. Bær er rige på polyfenoler, som undersøgelser har vist, kan i høj grad støtte i stigende hjernens funktion ved at forhindre celledød, reparation beskadigede væv, og stimulere væksten af nye neuroner. Desuden har forskere på Tuft University fandt, at folat – et næringsstof rigeligt i grønne bladgrøntsager såsom foråret greens kål, spinat, collards, og – kan hjælpe med at reducere hukommelsestab, når regelmæssigt indgår i diet.A virkelig lovende stof, der kan være til stor hjælp med hukommelsestab og Alzheimers er curcumin, den biologisk aktive faktor findes i gurkemeje, krydderi, der giver den gule farve til karry. Det er gurkemeje, der giver karry dets gul farve og er almindeligt anvendt i indisk madlavning. Forskning fra Italien og Californien viste, at både gurkemeje og curcumin kan hjælpe med at beskytte mod neurodegenerative sygdomme, såsom demens og Alzheimers. Det er også blevet fastslået, at curcumin kan bidrage til at afhjælpe de immundefekter observeret i mennesker med Alzheimers disease.Use mad som din medicin, hvis du er bekymret for aldersrelateret hukommelsestab. Ved at spise de rigtige fødevarer og øge din indtagelse af de værdifulde stoffer, de naturligt indeholder, kan du godt være i stand til at bevare din hukommelse, så længe du lever.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.