Sesame Ristede svampe og Scallions

Ristning bringer den naturlige sødme af svampe. Her bliver de parret med fuld-flavored sesamolie, ingefær, hvidløg og forårsløg. Ved hjælp af en række blandede svampe gør denne parabol særlige (og lækre). Serveres med ingefær-dampet fisk med Troy s Hana-stil Sauce og ris nudler

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 45 minutter

2 spsk ristet sesamolie

2 spsk reduceret natrium sojasovs

1 spsk revet frisk ingefær

1 spsk hakket hvidløg

4 tsk ris eddike

1/2 tsk friskkværnet peber

1 1/2 pounds blandet svampe, såsom shiitake (stammede), østers og hvid, tæt skiver

2 bundter forårsløg, skåret i 2-tommer stykker

1 spsk ristede sesamfrø, (se Tip)

Kørselsvejledning

6 portioner, omkring 2/3 kop hver

Forvarm ovnen til 450 ° F.

Kombiner olie, soya, ingefær, hvidløg, eddike og peber i en stor skål. Tilføj svampe og forårsløg og kaste til pels. Overførsel til en bradepande.

Roast, omrøring gang eller to gange, indtil brunet og kogt igennem, cirka 25 minutter. Drys med sesamfrø. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

6

Per serving

Calories

118

Carbohydrates

12g

Fat

6g

Saturated Fat

1g

enkeltumættet fedt

2g

Protein

5g

Kolesterol

0mg

Kostfibre

4g

Kalium

610 mg

Natrium

157 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

2 grøntsag

1 fedt

Kulhydrat serveringer

1

Jern (25% daglige værdi)

Kalium (17% dv)

vitamin C (15% dv) Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.