Lisa S Granola

Denne nemme kanel-spiked granola er fyldt med mandler, valnødder og Pepitas, men erstatte andre nødder og frø, hvis du foretrækker det. For veganere der ikke spiser honning, kan dette ske med al ahornsirup

fotograf:.

Ken BurrisTime: 140 minutter (20 minutter prep)

Ingredienser

6 kopper gammeldags valset havre

1 kop hakkede mandler

1 kop hakkede valnødder

1 kop rå, usaltet Pepitas (se Tip)

1/2 kop ahornsirup

6 spiseskefulde rapsolie

1/4 kop honning

1 tsk stødt kanel

1 tsk vanille ekstrakt

1/2 tsk salt |

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 325 ° F. Beklæd en bradepande eller stor bageplade med pergament papir.

Kombiner havre, mandler, valnødder og Pepitas i en stor skål. Pisk ahornsirup, olie, honning, kanel, vanilje og salt i en mellemstor skål, indtil blandet. Hæld havre blandingen og kaste til pels. Spred blandingen i den forberedte pan.

Bake, omrøring hvert 15. minut, indtil let og jævnt brunet og begynder at tørre ud, 50 minutter til 1 time. Lad afkøle helt i gryden før servering eller opbevaring

Tip:. Afskallet græskarkerner, også kendt som Pepitas, er grønne frø med en delikat nøddeagtig smag. De sælges rå, saltet og /eller brændt, og kan findes i afsnittet om mange super markeder og naturlige-fødevarer butikker naturlige-fødevarer.

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

20

Portionsstørrelse

1/2 kop

Kalorier

267

Kulhydrater

28 g

Fat

16 g

mættet fedt

2 g

Protein

7 g

Kolesterol

0 mg

Kostfibre

4 g

Kalium

222 mg

Natrium

60 mg

Udbytte

omkring 10 kopper

Udveksling

1 stivelse

1/2 kulhydrat (andet)

3 fedt

Magnesium

32% daglige værdi Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.