Som man siger, morgenmad er det vigtigste måltid på dagen, og viser ny forskning præsenteret på det årlige møde i den europæiske sammenslutning for Studiet af Diabetes (EASD), dette kan faktisk være tilfældet mindst så langt som mennesker med type 2-diabetes er berørt.
I tidligere forskning, spise morgenmad har været forbundet med lavere body mass index (en måling af vægt i forhold til højde) og faste fedtstoffer i blodet og forbedret insulin følsomhed. For at bestemme virkningen af den størrelse og ernæringsmæssige sammensætning af morgenmad på blodsukkerregulering, forskere i Israel rekrutterede 59 voksne med type 2-diabetes til at spise enten en stor morgenmad eller en lille morgenmad.
De 29 deltagere tildelt big-breakfast gruppe forbrugt 33% af deres daglige kalorier i deres morgen måltid, der bestod af op til 30% protein og op til 37% fedt, idet resten af kalorier fra kulhydrat. De 30 deltagere er tildelt til den lille-breakfast gruppe spiste 12,5% af deres daglige kalorier til morgenmad, med op til 70% af måltidet kommer fra kulhydrat.
Ved afslutningen af undersøgelsen fristen på tre måneder, 23 mennesker i hver gruppe havde gennemført programmet. Forskerne fandt, at de i det store-breakfast gruppen oplevede en gennemsnitlig A1C reduktion på 0.460% og en gennemsnitlig fastende blodsukker fald på 14,51 mg /dl, sammenlignet med reduktioner på 0,146% og 4,91 mg /dl, henholdsvis i små morgenmad gruppe.
Desuden havde de, i big-breakfast gruppe havde mistet et gennemsnit på 2,43 kg (ca. 5,35 pund) og set en reduktion i det systoliske blodtryk (den øverste tal) på 9.58 mmHg sammenlignet med reduktioner af 1,86 kg (ca. 4.10 pounds) og 2,43 mmHg i den lille-breakfast gruppe. Medlemmer af den store morgenmad gruppen rapporterede også, at de var mindre sulten senere på dagen sandsynligvis et resultat af reducerede niveauer af sult hormon ghrelin mens dem i den lille morgenmad gruppen oplevede forøget følelse af sult.
Desuden omkring en tredjedel af de store-Morgenmad spise var i stand til at reducere mængden af diabetes medicin de tog dagligt, mens ca. 17% af den små-morgenmad spise måtte øge deres brug af diabetesmedicin.
“i denne undersøgelse type 2 diabetikere på den store morgenmad havde lave kulhydrater og højt fedtindhold og højt proteinindhold, og de syntes at have bedre glykæmisk kontrol, “bemærkede præsentation moderator Andreas Pfeiffer, MD. “Der er en række undersøgelser, der går i samme retning, og som ser ud til at styrke og støtte denne opfattelse, så har en god morgenmad om morgenen og derefter et andet måltid om eftermiddagen og lidt [måltid] i aften vises at være en god ordning. “
Han tilføjede dog, at for mennesker med diabetes og nyreproblemer, kosten kan ikke være ideel på grund af dens høje proteinindhold.
Da undersøgelsen har endnu ikke er blevet offentliggjort i et peer-reviewed tidsskrift, skal resultaterne anses foreløbig. Begrænsninger af forsøget omfatter dens lille størrelse og korte varighed.
For mere information, læs artiklen “Hjertelig morgenmad Godt i type 2 diabetes” eller gennemgå præsentationen abstrakt på webstedet af EASD. Og for at lære mere om at styre blodsukkeret, klik her.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.