Hurtige Pickles

Her er en måde at gøre bedre end store-købte pickles på under en time. Hemmeligheden er at hælde den varme eddike blandingen over skiver af kold, sprød agurk. Disse pickles har den perfekte balance mellem surt og sødt-selv tættere på en “brød og smør” smag, de stadig opfylde eddike-elskende lage publikum. I vores ydmyge mening, er der ingen grund til nogensinde købe en anden krukke med pickles

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 45 minutter

1 1/4 pounds bejdsning agurker, trimmes og skæres i 1/4-inch skiver

1 1/2 tsk salt

1 kop cider eddike

1 kop hvid eddike

1 kop lys brun sukker

1 kop strimlet løg

2 fed hvidløg, slivered

1 tsk dild frø

1 tsk sennepsfrø

Kørselsvejledning

Cover og opbevares i køleskab i op til 10 dage.

16 portioner, omkring 1/4 kop hver

Placer agurkeskiver i et dørslag sat i vasken. Drys med salt; bland. Lad det stå i 20 minutter. Skyl, dræn og overføre til en stor heatproof skål.

I mellemtiden kombinere cider eddike, hvid eddike, brun sukker, løg, hvidløg, dild og sennepsfrø i en mellemstor gryde. Bring til en byld. Reducer varmen og lad det simre i 10 minutter. Hæld den varme væske over agurker; bland. Opbevares i køleskab i mindst 10 minutter til at bringe til stuetemperatur. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

16

Per serving

Calories

10

Carbohydrates

2g

Fat

0g

Saturated Fat

0g

enkeltumættet fedt

0g

Protein

0g

Kolesterol

0mg

Kostfibre

1g

Kalium

16 mg

Natrium

0mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

gratis mad

kulhydrat serveringer

0 Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.