Apple Stuffed Kylling

Ingredienser

2 udbenet uden skind kyllingebryst

1/2 kop hakkede æbler

2 spsk ost, cheddar, skarp, strimlet

1 spsk brødkrummer, italiensk stil

1 spsk saltet smør

1/4 kop hvidvin, tør

1/4 kop vand

1 spsk vand

1 1/2 tsk majsstivelse

1 spsk hakket persille, til pynt

Kørselsvejledning

Kombiner æble, ost, og rasp. Braklægning.

Flatten kyllingebryster mellem ark vokspapir til 1/4 inch tykkelse.

Opdel apple blanding mellem kyllingebryster, og rulle op hvert bryst. Fastgør med tandstikkere.

Smelt smør eller margarine i en 7 tommer stegepande over medium varme. Brown udstoppet kyllingebryster. Tilsæt vin og 1/4 kop vand. Dække over. Simre i 15 til 20 minutter, eller indtil kyllingen ikke længere er lyserødt.

Overfør kylling til en tjener fad. Kombiner 1 spsk vand og majsstivelse; rør i juice i gryden. Kog og rør indtil fortykket.

Hæld sauce over kyllingen, og pynt med persille. Serveres. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Kalorier 132

Total Carbs 4,8 g

Kostfibre 0,5 g

Sukker 1,9 g

Total Fat 4,8 g

Mættet fedt 2,6 g

umættet fedt 2,2 g

Kalium 0mg

Protein 14,3 g

Natrium 127.7mg

Kosten udvekslinger

1 Fat

2 Meget magert kød Vejviser