A Different Linser Soup

Ingredienser

1 kop rød linser

3 spsk ris

3 spsk bulgur

1 løg (hakket)

1 spsk tomatpuré (smadret i en lille mængde vand)

2 spsk olivenolie

Krydderier (valgfri-kan du hvad du vil)

Tørret mynte

Kørselsvejledning

– sætte olivenolie løg i en mid størrelse gryde og kog løg i 5 min ved at holde omrøring

– tilsæt tomatpuré og rør i et par min

– tilsæt linser ris bulgur sammen, bland i potten alle sammen og til sidst tilsættes vandet

-. koge ved lav temperatur i 20-25 min, indtil linser er godt cooked.Add vand, hvis suppen er for tyk

– endelig tilføje tørrede min krydderier

Glem ikke at røre i hver 3-4 min som linser kan holde let.

Dette er en meget traditionel suppe i Tyrkiet . Anbefales at tjene med pickles.

Bon appetit. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1