Golden Bagte Svinekød Koteletter

Ingredienser

1 pund svinemørbrad, afpudset

1/2 kop tør rasp, helst hel-hvede (se Tip )

1 tsk sukker

1/2 tsk paprika

1/2 tsk løg pulver

1/2 tsk salt

4 tsk rapsolie

1 stort æggehvide , let pisket

4 teskefulde majsstivelse