Hop på 2016 Food Trend vogn

Trends er normalt ikke noget, som jeg tilskriver, især når det kommer til mode. Men når det kommer til fødevarer og ernæring, jeg normalt betale opmærksomhed. Hvert år, ernæringseksperter og journalist offentliggør de forventede “fødevarer at spise”, og i år er ingen undtagelse. Nu, hvor vi er i en helt ny år, er det en god tid til at tænke over dine valg af fødevarer: Måske er det tid til at ryste tingene lidt op og prøve noget nyt. Eller måske er du klar til at tage din kost plan til det næste niveau. Eller måske er du bare nysgerrig efter at lære om, hvad der er nyt. Hvorom alting er, er her et par fødevarer tendenser til at se frem til i 2016.

æg boller.

Nej, ikke “Egg McMuffins.” Støv dine muffinforme, fordi æg boller er i! Æg er en nærende mad, især for folk, der har diabetes. De har fået protein for at bevare muskelmassen, bremse appetit, og hjælpe med blodsukkerkontrol. Æg indeholder også vitamin A og D og cholin. Og nu, at de nye kostråd har erklæret kolesterol ikke længere være en “næringsstof til bekymring”, kan du forhåbentlig føle sig mere tryg ved at medtage dem oftere i din kost. Men hvis hårdkogte boringer dig, hvorfor ikke prøve æg “muffins?” De er super nemme at lave; du kan tilføje alle typer af ingredienser, som grøntsager og bælgfrugter; de er hurtig og bekvem; og de er velsmagende, også. Tjek denne opskrift til at få dig i gang.

Impulser.

Hvilke impulser, spørger du? Bælgfrugter er ikke noget nyt, og du har sikkert spist dem alle sammen. Bælgfrugter er de tørrede frø af bælgfrugter bønner, ærter og linser, for at være mere præcis. Bælgfrugter er så populære, at FN har erklæret, at 2016 er det internationale år for Bælgfrugter, så du ikke ønsker at gå glip af. Impulser kan synes alt andet end spændende, men bag den ydmyge facade er et superfood, især for dem med diabetes. Som æg, er impulser pakket med protein (omend, planteprotein), sammen med fibre og masser af vitaminer og mineraler. Regelmæssigt spiser pulser kan hjælpe med at sænke kolesterol og blodtryk, aften ud blod sukker, og vægttab. Et andet højdepunkt: Bælgfrugter er meget billige, især i forhold til animalsk protein. Tørrede bønner, ærter og linser er billigere (og lavere i natrium) end dåse sorter; Men hvis du ikke har tid til at suge og kog dem, vil de dåse versioner gøre fint (give dem en god skylning for at reducere natrium). Brug for en idé til, hvordan du forbereder impulser? Prøv denne lækre opskrift.

spiraliserede veggies.

Vi ved alle, at skulle spise flere grøntsager. Og nogle mennesker, der har diabetes vige tilbage fra pasta og nudler på grund af deres tunge carb indhold. Nu kan vi have begge, takket være den vegetabilske “spiralizer.” Yup, en af ​​de trendy nye køkken gadgets, der er kommet på vingerne er den spiralizer. Denne enhed junger ud krøllede bånd af grøntsager, hvilket gør nudler, eller rettere “Zoodles,” fra zucchini, gulerødder, rødbeder, broccoli og mere. Brug Zoodles i stedet for pasta til en sund, low-carb måltid. Føj Zoodles til salater, røre-frites, eller enhver skålen, hvor du ville bruge grøntsager. Det er en sjov twist på veggies og kan måske gøre dig mere interesseret i at øge dit indtag. Klik her for at lære mere.

Meal levering.

Ingen tid til at lave mad, men træt af take-out? Du kan overveje et måltid kit fra et måltid leveringsservice. Disse tjenester er dukket op overalt, og mange tilbyder måltider til forskellige typer af spise planer, såsom Paleo, kosher, og vegetar. De er også del kontrolleres. Du kan også vælge et abonnement service, der giver mad til to personer eller en hel familie. Ledige måltid levering er regionale, så gør nogle forskning for at se, hvad der tilbydes i dit samfund. Populære tjenester omfatter blå forklæde, HelloFresh, og Plated. Vær forberedt dog at tilberede dit måltid (som stadig tager tid), og åbn din tegnebog (ja, du betaler for alt det prep-arbejde og bekvemmelighed). Stadig, for mange mennesker, der forsøger at spise mere sundt, kan måltid levering være en god beslutning.

Spirede kerner.

jeg skrev om spirede kerner tilbage i December og de er helt sikkert “i” for 2016. spirede korn er sådanne (hvede, ris og byg, for eksempel), som bogstaveligt talt er begyndt at spire. Det menes, at disse korn er mere let fordøjeligt; de indeholder også større mængder af visse vitaminer og kan være bedre for blodsukkerkontrol. Kig efter spirede kornprodukter i dit lokale supermarked og lære at spire dine egne kerner her.

Hvilke faktorer bør du tage hensyn til, når du navigerer produkterne midtergangen i supermarkedet? Bookmark DiabetesSelfManagement.com og tune ind i morgen for at finde ud fra registreret diætist Regina Shirley!