Cajun Krydret svine mørbrad

Ingredienser

Cajun Rub

1 spsk. sød paprika

1 tsk. hvidløgspulver

1 tsk. løgpulver

1/2 tsk. tørret timian blade

1 tsk. tørret oregano blade

1/4 tsk. cayennepeber

friskkværnet sort peber

1 lb. svinemørbrad, afpudset af overskydende fedt

2 tsk. olivenolie

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 400 ° F. Coat en bradepande rack med madlavning spray.

I en lille skål, kombinere alle ingredienser til Cajun Rub.

Gnid svinekød mørbrad med olivenolie. Coat begge sider af svinekød med rub, og sørg for at bruge al den rub. Roast svinekød indtil den indre temperatur læser 150-160 ° F, ca. 25 til 30 minutter. (Hvis du foretrækker gennemstegt svinekød, tilføje madlavning tid til at bringe den indre temperatur til 170 ° F.)

Fjern svinekød fra ovnen, og lad den stå i 10 minutter før udskæring. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

5

Kalorier

120

kalorier fra fedt

40

Total Fat

4,5 g

mættet fedt

1,1 g

Trans Fat

0 g

Kolesterol

50 mg

Natrium

35 mg

Total Kulhydrat

2 g

Kostfibre

1 g

Sukker

0 g

Protein

18 g