Mørk chokolade kan hjælpe dig med at undgå hjertekarsygdomme

En nylig metaanalyse søgte at vurdere sammenhængen mellem chokolade forbrug og risikoen for at udvikle cardiometaboliske lidelser. “cardiometaboliske forstyrrelser” er et begreb, der repræsenterer en klynge af forbundne risikofaktorer, der fremmer udviklingen af ​​hjertesygdomme, slagtilfælde og type 2 diabetes.

Disse risikofaktorer omfatter:

Hypertension

Forhøjet fastende glukose

Høje kolesteroltal

Abdominal fedme

Forhøjede triglycerider

i featured analyse, forskere samlet resultaterne af syv undersøgelser, der tilsammen omfattede mere end 114.000 deltagere. Fem af de syv undersøgelser rapporteret en gavnlig sammenhæng mellem chokolade forbrug og nedsat risiko for at udvikle cardiometaboliske lidelser.

Husk på, at ikke alle chokolade er skabt lige. Jeg vil gennemgå det i detaljer nedenfor. Som en generel regel, som helst “chokolade” vurderes for sine sundhedsmæssige fordele, vi beskæftiger sig med mørk uforarbejdede chokolade og /eller rå cacao-

ikke

din gennemsnitlige forarbejdet mælk chokolade candy bar. Sagt, featured analyse viste, at de højeste niveauer af chokolade forbrug var forbundet med:

reduktion

37 procent i hjertekarsygdomme, og

29 procent reduktion i slagtilfælde

forfatterne konkluderede, at:

“. Baseret på observationelle beviser, niveauer af chokolade forbrug synes at være forbundet med en betydelig reduktion i risikoen for cardiometaboliske lidelser”

chokolade, godt for dit Cardiovascular Health

det er ikke første gang, forskere har rost mørk chokolade som et hjerte-sunde valg. For fem år siden, opdagede forskere, at små mængder af mørk chokolade kan skære din risiko for hjerteanfald fordi, ligesom aspirin, chokolade har en biokemisk virkning, som reducerer sammenklumpning af blodplader, som forårsager, at blodet størkner. Trombocyt sammenklumpning kan være dødelig, hvis en blodprop former og blokerer et blodkar, der forårsager et hjerteanfald.

Så i 2008, fandt forskerne, at specielt formuleret rå kakaopulver har potentiale til at forebygge hjertekarsygdomme hos diabetikere. Diabetikere fik en speciel high-flavonol kakao drink i en måned, som bragte deres blodkar funktion fra alvorligt nedsat til normal. Forbedringen var faktisk så stor som er blevet observeret med motion og mange almindelige diabetisk medicin.

For nylig har forskere også opdaget, at en forbindelse i mørk chokolade, kaldet epicatechin (et flavonoid), kan beskytte din hjerne efter et slagtilfælde ved at øge cellulære signaler, skjold nerveceller mod beskadigelse. Et slagtilfælde ligner et hjerteanfald, men opstår, når blodtilførslen til hjernen bliver blokeret eller reduceret, i modsætning til at blokere blodforsyningen til dit hjerte. Dette fratager din hjerne af nødvendige ilt og næringsstoffer, der forårsager dine hjerneceller til at begynde at dø inden for få minutter. Visse antioxidanter såsom epicatechiner (som også findes i te, rødvin og visse frugter og grøntsager), kan give betydelige fordele for slagtilfælde ofre.

I denne undersøgelse, de dyr, der indtages epicatechin 1,5 timer før et induceret slagtilfælde lidt betydeligt mindre hjerneskade end dem, der ikke havde fået stoffet. Det ser antioxidanten stimulerer to veje er kendt for at beskytte nervecellerne i hjernen mod skader, så når slagtilfælde hits, din hjerne er “på standby,” hvis du vil,

klar

at beskytte sig selv, fordi disse veje er aktiveret. Ifølge den ledende forfatter, kan selv en lille mængde cacao være tilstrækkelig til at høste denne beskyttende sundhed fordel!

Pas på: Ikke alle chokolade er skabt lige

Som nævnt i starten, disse typer af sundhedsmæssige fordele er primært på grund af de store mængder af antioxidanter til stede i ren kakao, og hver gang du behandler kakao det mister sin næringsværdi. Derfor skal du ikke forvente at få den slags resultater fra almindelig chokolade slik. Par chokolade indeholder stadig den aktive bestanddel. Det betyder, at chokolade, som giver de største sundhedsmæssige fordele er også den slags, som kun få mennesker finder virkelig læskende, da det er meget

bitter

– ikke sød.

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i

Journal of Agricultural and Food Chemistry,

i form af sund antioxidant indhold, kakaopulver indtager førstepladsen, efterfulgt af:

usødet bagning chokolade

Mørk chokolade

Semi-sød chokolade

Milk chokolade bør undgås, fordi ud over at være lav i antioxidanter det også indeholder mælk, hvilket yderligere udligner chokolade s antioxiderende virkning. Og det er typisk fyldt med sukker, hvilket gør vil gøre langt mere skade end gavn for dit hjerte-kar-system. Et andet lidet kendte bekymring forarbejdet chokolade er blyforurening, hvor nogle mistænkte kan være relateret til behandling.

For at maksimere dine sundhedsmæssige fordele fra mørk chokolade, jeg anbefaler at holde sig til USDA certificeret økologisk chokolade. Interessant nok synes der at være en “Goldilocks Zone”, når det kommer til at høste sundhedsmæssige fordele fra chokolade.

Ifølge en undersøgelse, lige under

7 gram mørk chokolade om dagen

(en lidt mindre end et halvt bar en uge) viste sig at være det ideelle beløb for en beskyttende virkning mod inflammation og cardiovaskulær sygdom. Enhver mere end det begyndte at udligne fordelene. Dem, der regelmæssigt spiste den ideelle mængde mørk chokolade havde i gennemsnit 17 procent reduktion i C-reaktivt protein – nok til at formindske risikoen for kardiovaskulær sygdom med en tredjedel hos kvinder og en fjerdedel hos mænd.

Pure Cocoa Placeret højt i form af Antioxidant indhold

Mens flavonoider kan findes i en række fødevarer, nogle (såsom epicatechiner netop diskuteret) har stærkere antioxidant egenskaber end andre. Rå kakaopulver rangerer meget højt i form af antioxidant egenskaber og efterfølgende sundhedsmæssige fordele. For eksempel

en 2003 undersøgelse i

Journal of Agricultural and Food Chemistry fundet, at en kop varm kakao, ved hjælp af ren kakaopulver, havde:

Næsten dobbelte mængde af antioxidanter end et glas rødvin

mere end dobbelt så meget grøn te, og

Fire til fem gange mere end sort te

Din første linje i forsvaret = Living en heart-Sund Livsstil

Mens chokolade-afledte antioxidanter kan hjælpe med at beskytte mod hjertesygdomme og slagtilfælde, og kan endda give nogle fordele med blodsukkerregulering hos diabetikere, kan du ikke stole på chokolade at gøre alt arbejdet. .. Det virker ikke mirakler i og for sig selv. Som nævnt i begyndelsen, hjertesygdomme, slagtilfælde og type 2-diabetes deler mange af de samme risikofaktorer.

Heldigvis følge disse enkle retningslinjer vil hjælpe dig forhindre alle tre.

Optimer dine insulin niveauer. Hvis din fasteinsulin er over tre, skal du nøje begrænse eller fjerne dit indtag af fruktose og korn indtil dit insulin niveau er normaliseret. Efter min ernæringsmæssige plan vil hjælpe dig med at gøre dette uden megen ståhej.

Optimer dine D-vitamin-niveauer. D-vitamin kan have en dybtgående indvirkning på normalisere blodtrykket og sænke din risiko for hjertesygdom.

Din bedste kilde til D-vitamin er gennem din hud bliver udsat for solen, da din hud også syntetiserer store mængder af D-vitamin-sulfat og kolesterol sulfat-som begge er meget vigtige for hjerte- og hjerte-kar-sundhed. Faktisk, ifølge undersøgelser foretaget af Dr. Stephanie Seneff, høj LDL og efterfølgende hjertesygdomme kan faktisk være et symptom på kolesterol sulfat-mangel, og de nu velkendte fordele ved D-vitamin kan faktisk være en stor del på grund af D-vitamin sulfat … desuden svovl mangel fremmer også fedme og sundhedsproblemer som diabetes, så alt i alt, kan vigtigheden af ​​at få regelmæssig sol eksponering simpelthen ikke overvurderes!

din næstbedste løsning at hæve din D-vitamin niveauer er at bruge en sikker garvning seng. Og endelig, en anden mulighed er at supplere med høj kvalitet oral vitamin D3. Ifølge de seneste resultater af Carole Baggerly, grundlægger af GrassrootsHealth, hendes forskning på næsten 10.000 mennesker viser den ideelle dosis til voksne synes at være 8.000 IE er en dag at få de fleste i det sunde interval. Bare husk at få D-vitamin-niveauer testet regelmæssigt, hvis du beslutter at tage en mundtlig supplement.

udøve regelmæssigt

Erstat transfedt med sunde mættede fedtstoffer

Få masser af dyr-baserede omega-3 fedtstoffer

Få nok høj kvalitet søvn hver nat

Adresse daglige stress og underliggende følelsesmæssige problemer ved hjælp af effektive og ikke-invasive energi psykologi værktøjer som den følelsesmæssig frihed teknik