Marokkansk kylling salat

Sidesten kylling og ris kommer sammen i denne flavorful hovedret salat. Serveres med Baby spinat

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 10 minutter

2 kopper kogte ris

2 kopper strimlet kogt kylling

2 kopper strimlet gulerødder

1 /4 kop snittede forårsløg

1/4 kop hakkede Kalamata oliven

1/4 kop reduceret natrium kylling bouillon

1/3 kop appelsinjuice

2 spsk citronsaft

2 spsk hakket frisk mynte

2 spsk hakket frisk koriander

2 tsk ekstra jomfru olivenolie

1/2 tsk stødt kanel

1/8 tsk cayennepeber

Salt friskkværnet peber, at smage

Kørselsvejledning

4 portioner, ca 1 1/3 kopper hver

Kombiner ris, kylling, gulerødder, forårsløg og oliven i en stor skål. Pisk sovs (eller bouillon), appelsinsaft, citronsaft, mynte, koriander, olie, kanel, cayenne og salt og peber i en anden skål. Toss dressing med ris blanding. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per serving

Calories

307

Carbohydrates

32g

Fat

9g

Saturated Fat

2g

enkeltumættet fedt

5g

Protein

24g

Kolesterol

62 mg

Kostfibre

2g

Kalium

469mg

Natrium

293 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

1 1/2 stivelse

1 vegetabilsk

3 magert kød

Kulhydrat serveringer

2

vitamin A (188% daglige værdi)

vitamin C (32% dv)

Folat (26% dv)

I samarbejde withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.