At gå til Supermarked med Diabetes: The Dairy Aisle & ndash; Æg, mælk og Snacks

I dag vil jeg fortsætte med mit råd om at navigere midtergangen mejeri. Da dette midtergangen er typisk i virkeligheden en hel hjørne af butikken, jeg ville være sikker på jeg rettet alle de vigtigste spørgsmål, du måtte spørge dig selv, når du vælger fødevarer i denne sektion.

Egg-ssential

Som sloganet siger: “den utrolige, spiselige æg”! Må ikke vige tilbage fra æggene, fordi du er bange for at øge din kolesterol eller fordi du er forvirret af sætninger som Forfatterne af den nye 2015 2020 kostråd for amerikanerne har fjernet begrænsningen på daglig kolesterolindtaget . (Og desuden, har forskningen vist, at æg ikke indeholder så meget kolesterol som engang troede.) Et æg om dagen ja, herunder blommen er en stor kilde til protein og er spækket med vigtige vitaminer og mineraler. Den type protein, et æg giver er meget høj kvalitet og let for kroppen at bruge og er den perfekte morgen mulighed for folk med diabetes, der forsøger at se deres vægt. Som for bur æg, disse er fra høns, der har lov til at roame i et åbent område. Men bare fordi en gård bruger bur-fri praksis betyder ikke, at æggene er fremstillet dér nødvendigvis økologisk, for eksempel, eller fra kyllinger fodret med en speciel diæt. Hold øje med USDA Organic etiketten, hvis økologiske æg er, hvad du ønsker. Køb fra lokale gårde er altid en god indsats som godt.

Den store mælk debat

Uanset om du altid har elsket din mælk eller hellere vil gnaske på broccoli hele dagen lang drik et glas mælk til at opfylde dine calcium behov, her er nogle vigtige ting til overveje: med stigningen i laktosefri muligheder såsom aromatiseret soja og mandel mælk, kan du få din kage og spise det også, hvis du er følsom eller allergisk over for mejeri. Mandelmælk kan være en god erstatning for almindelige mælk, da det giver gode fedtstoffer og er høj i antioxidanter (stoffer, der hjælper med at beskytte cellerne mod oxidative skader). Den usødet udgave, som er ideel, kun indeholder omkring 2 gram carb pr 1 kop servering, mens de sødet versioner indeholder generelt alt fra 12 gram til 15 gram kulhydrat pr 1-kop servering. Men mandelmælk er også lavere i calcium og protein end almindelige mælk. Med det sagt, hvis du virkelig ikke kan lide smagen af ​​eller ikke kan tåle almindelig mælk, gå til et glas chokolade mandelmælk lige før sengetid, hvis blodsukkeret er begyndt at glide, og du vil blive meget glad!

På en anden note, har forskerne lært, at økologisk mælk har reduceret mængder af pesticider, hormoner og antibiotika sammenlignet med konventionel mælk. Hvis du interesserer dig for, hvad der er i din mælk, tage et godt kig på, hvordan og hvor det er produceret, og hvad køerne fodres. Med hensyn til mælk effekt på blodsukkeret, skal du overveje indholdet af sukker (herunder af eventuelle tilsatte aromaer) til carb-optælling formål. For at bruge fuldfed mælk eller ikke er simpelthen et personligt valg. Jeg kan ikke rådgive kunder til at skifte fra lav eller ingen fedt mælk til sødmælk hvis du altid har indtaget fuldfed mælk, og du er generelt sunde og dit mål vægt, så ved alle midler at holde det op. Men hvis du altid har været en lav eller ingen fedt mælk drikker, holde sig til det. Vi får nok fedt i vores kost andetsteds. Vi kan også forbruge calcium, vi har brug fra så mange andre naturlige kilder, som du ikke bør slå dig op, hvis du bare ikke kan mave mælk. Nogle eksempler på andre gode kilder til calcium er mørke bladgrøntsager grønne grøntsager og berigede korn og kerner.

Sneaky snacks

Hvis du ikke har haft en chance for virkelig at udforske nye nemt og bekvemt snack elementer i denne midtergangen, her er en kort liste over et par du bør tjekke ud: Hold øje med lækker hummus og kringle pakninger; møtrik, ost, og rosin trioer; og avocado dips i individuelle betjener størrelser. Disse er perfekte muligheder for mid-morgen munchies eller for at få et boost af energi i løbet af eftermiddagen afløbet. Den eneste ulempe er, at de kan være højere i natrium, men hvis du har brug for nogle fibre, protein og sunde fedtstoffer til at hjælpe dig igennem en travl dag, disse er store.

Husk at bruge dine Ernæring Fakta label færdigheder og vælge, hvad der virker for din diabetes og sundhedsmæssige mål. Calcium og de andre fantastiske næringsstoffer, vi får fra mejeriprodukter er bedre absorberes i vores krop fra disse naturlige fødekilder end fra de daglige vitaminer. Gør hvad du kan med rigtig mad og erstatning efter behov.

Hvad er nogle områder af dit liv, som du kan tjene penge på at hjælpe dig med at tjene til livets ophold med diabetes? Bookmark DiabetesSelfManagement.com og tune ind i morgen for at finde ud af sygeplejerske David Spero!