9 Sundhedsmæssige fordele af Fiber Du kan ikke vide

Offentlige sundhed retningslinjer fra den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) rådgive amerikanerne til at spise mellem 20 og 30 gram fibre om dagen, men de fleste voksne ikke engang spise halvdelen så meget.

Dette er ikke overraskende, da fiber refererer til den ufordøjelige del af vegetabilske fødevarer, og i stort set raffineret standard amerikansk kost, er sunde fibre ofte behandles lige ud .

Medmindre du jævnligt spiser hele frugter og grøntsager, nødder og frø, du kan glip af de sundeste former for fiber til rådighed – og det kunne være et problem. Når det er sagt, på trods af deres fiberindhold, bulking op din kost med klid boller og korn er typisk en stor fejl, som jeg vil forklare om kort tid.

Hvorfor er Fiber så vigtigt?

jeg har længe været interesseret i de sundhedsmæssige fordele ved fiber. I virkeligheden, når jeg var i medicinsk skole for 33 år siden, jeg var så overbevist om fiber mange fordele, som min kælenavn var Dr. Fiber.

Jeg har siden kommet til at forstå, at den type af fiber i din kost, samt din tarm sundhed, spiller en stor rolle i at udnytte fiber potentiale sundhed og samtidig undgå de potentielle faldgruber. Før jeg forklare, lad os gå over lidt af fiber basics …

Det er faktisk fordi din krop ikke kan fordøje fibre, at det spiller en så vigtig rolle i fordøjelsen. Opløselige fibre, som der findes i agurker, blåbær, bønner og nødder, opløses i en gel-lignende konsistens, bidrager til

bremse

din fordøjelse. Dette hjælper dig til at føle fuld længere og er en af ​​grundene fiber kan hjælpe med vægtkontrol.

Uopløselig fiber, der findes i fødevarer som mørke grønne bladgrøntsager, grønne bønner, selleri og gulerødder, ikke opløses slet og hjælper tilføje løs vægt til din afføring. Dette hjælper mad til

bevæger sig gennem din fordøjelseskanalen hurtigere

for en sund elimination. Mange hele fødevarer, især frugt og grøntsager, naturligt indeholder

både

opløselige og uopløselige fibre.

9 sundhedsmæssige fordele af Fiber

Der er ingen mangel på undersøgelser, der viser, hvordan fiber kan øge dit helbred. Nogle af dens øverste potentielle fordele inkluderer:

blodsukkerkontrol:. Opløselige fibre kan bidrage til at bremse kroppens nedbrydning af kulhydrater og optagelsen af ​​sukker, hjælpe med blodsukkerkontrol

heart sundhed: der er konstateret en omvendt sammenhæng mellem fiber indtag og hjerteanfald, og forskning viser, at dem, der spiser en fiberrig kost har en 40 procent lavere risiko for hjerteanfald disease.1

Stroke: Forskere har fundet, at for hver syv-gram mere fiber du spiser på daglig basis, er din slagtilfælde risiko faldt med 7 percent.2

vægttab og ledelse: fiber kosttilskud har vist sig at øge vægttab blandt overvægtige mennesker, 3 sandsynligvis fordi fiber øger følelser af fylden

Skin sundhed:. fiber, især psyllium skallerne, kan hjælpe med at flytte gær og svamp ud af kroppen, forhindrer dem i at blive udskilt gennem huden, hvor de kunne udløse akne eller rashes.4

divertikulitis: Kostfibre (især uopløselig) kan reducere din risiko for diverticulitis – en betændelse af polypper i tarmen – med 40 percent.5

Hæmorider: en fiberrig kost kan sænke dit risiko for hæmorider

Irriteret tyktarm (IBS):. fiber kan give en vis lettelse fra IBS

galdesten og nyresten:. En fiberrig kost kan reducere risikoen for galdesten og nyresten , sandsynligvis på grund af sin evne til at hjælpe med at regulere blodsukkeret

Vent:.! Læs dette før du bestanden op på Bran muffins

Bran muffins, fuldkorn, og korn er ofte kapret som den bedste måde at øge din fiber indtagelse, men ifølge et stigende antal eksperter, herunder Dr. Loren Cordain, professor ved Colorado State University og ekspert i Ældste stenalder livsstil, er mennesket ikke designet til at spise korn, og dette kan faktisk være skadeligt for din tarm.

Dr. Cordain forklarer:

“Der er ingen menneskelig krav for korn Det er problemet med USDA anbefalinger De tror, ​​vi er hardwired som en art til at spise korn Du kan få ved fint og mødes hver… krav enkelt næringsstof, som mennesker har uden at spise korn. og korn er absolut fattige kilder til vitaminer og mineraler i forhold til frugt og grøntsager og kød og fisk. “

Men problemet er ikke kun, at der er overlegne kilder til næringsstoffer; korn rent faktisk indeholder

anti-næringsstoffer Hoteller, som kan skade dit helbred. Ironisk nok, da vi ofte får at vide, at fuldkorn er en af ​​de bedste kilder til fiber for vores sundhed, high-fiber klid del af korn – en central del, der gør det til en

hele

korn – faktisk indeholder mange af de anti-næringsstoffer.

Stoffer i korn, herunder gliadin og lektiner, kan øge tarm permeabilitet eller utætte gut syndrom. Utæt tarm kan forårsage fordøjelsesproblemer symptomer som oppustethed, gas, og mavekramper, samt forårsage eller bidrage til mange andre symptomer som træthed, hududslæt, ledsmerter, allergi, psykiske symptomer, autisme, og mere. Alle kerner indeholder glutinous proteiner kaldet prolaminer der kan være meget “bindende”, som de er pastaagtige stoffer vores krop var bare ikke designet til nedbrydning korrekt. Plus, kan mens fiber være godt for blodsukker,

korn

ikke og kan forværre sundhedsmæssige betingelser som diabetes.

Der er endda undersøgelser, der viser, at for meget fiber kan

øge

din risiko for sygdomme som diverticulosis, dvs. tarm polyps.6 Det er en ond cirkel, også fordi når din fordøjelseskanalen er blevet beskadiget, det giver forskellige tarmindhold til at oversvømme i din blodbanen, hvor de anrette skade på dit helbred. Yderligere, hvis du spiser en fiberrig kost med en beskadiget tarm, kan det føre til alvorlige problemer.

Hvis dit Gut er ikke sundt, Kan en midlertidig Meget-Low-Fiber kost Hjælp

Hvis du har kroniske fordøjelsesforstyrrelser symptomer som diarré, flatulens, mavesmerter, reflux, utæt tarm syndrom, fødevareallergi eller intolerance, ville du være klogt at gennemføre GAPS programmet. GAPS står for Gut og psykologi syndrom. Det står også for Gut og Fysiologi syndrom. Den første del af de huller Introduktion kost er at fjerne fiber fordi det feeds mikrober.

Det menneskelige fordøjelsessystem er ikke designet til at nedbryde fibre. I stedet ender ufordøjet i din tarm, hvor de fleste af dine tarmfloraen bopæl. Hvis din tarm flora er sundt, dvs. domineret af gavnlige, probiotiske arter, så disse mikrober vil indgå på fiber og formere sig.

Men hvis din tarm er fyldt med sygdomsfremkaldende bakterier og /eller gær og svampe, vil fibre, der faktisk

gøre dine symptomer værre

, da det er en ikke-specifik vækstfaktor for tarmbakterier, og ikke diskriminerer mellem patogene og gavnlige bakterier. Så hvis din tarm overvejende er domineret af patogene mikrober, vil patogene mikrober lever af fiber og formere sig, hvilket gør, hvad sundhed problemer, du har værre.

fordøjelsessystem af dem med GAPS overvejende befolket af patogener, hvilket er grunden til fiber skal omhyggeligt fjernes fra din kost, for en periode, for at hjælpe sulte de patogener (probiotiske-rige gærede grøntsager og supper med godt kogt, uden kerner og skrællede grøntsager, såsom courgetter samt squash, er tilladt i den indledende fase). Hvis du er interesseret i at prøve dette, anbefaler jeg stærkt, at få Dr. Natasha Campbell-McBride bog

Gut og Psykologi syndrom

, som giver alle de nødvendige oplysninger om protokollen.

Hvad er de sundeste kilder til fiber?

Hvis man antager din tarm er generelt sunde, jeg tror, ​​de fleste mennesker har brug for op mod 50 gram fibre per 1.000 kalorier forbruges. De fleste amerikanere kommer ingen vegne i nærheden af ​​dette beløb. Da

New York Times

rapporteret:. 7

“… den nuværende gennemsnitlige fiber indtagelse i USA er omkring 13 gram om dagen for kvinder og 17 for mænd Stigende disse beløb med syv gram om dagen ville bringe dem tæt på de anbefalede niveauer af 21 til 25 gram for kvinder og 30 til 38 for mænd.

‘syv gram om dagen stigning er et opnåeligt mål … «

‘Du taler om

… stigende grøntsager og frugt med to portioner om dagen. «

Hvis din kost kunne bruge mere fiber, modstå trangen at befæste den med fuldkorn. I stedet fokusere på at spise flere grøntsager, nødder og frø. Følgende hele fødevarer, for eksempel, indeholder høje niveauer af opløselige og uopløselige fibre.

Chia frø Bær Grøntsager som broccoli og rosenkål Rodfrugter og rodknolde, herunder løg og søde kartofler AlmondsPsyllium frø skallerne, hør og chiafrø Green beansCauliflowerBeansPeas

En simpel “regel” at huske er simpelthen at få de fleste af din fiber i form af grøntsager,

ikke

kerner.