Tangy balsamico gulerødder

Sider

tangy balsamico gulerødder

Forberedelsestid: 10 minutter. Tilberedningstid: ca. 20 minutter.

Ingredienser

1 pose (10 ounces) ituskårne gulerødder (ca. 4 kopper)

2 teskefulde olivenolie

1/2 lille løg, finthakket

1 spsk brun farin

1 1/2 spsk balsamico eddike

1/4 tsk tørret persille

Kørselsvejledning

Placer gulerødder i en gryde, tilsæt ca. 1 tomme vand, dække gryde med låg , og bring i kog over medium-høj varme. Kog i 8 10 minutter, eller indtil gulerødder er møre, når gennemboret med en gaffel. Hæld vandet godt, forlader gulerødder i panden, dækning, og der er afsat. Varm olien i en lille gryde over medium varme. Tilføj løg og saut 3 4 minutter, eller indtil de er møre og gennemskinnelige. Rør farin og eddike. Kog blandingen 1 2 minutter, eller indtil sukkeret er opløst og blandingen bliver tykkere smule. Hæld drænet gulerødder og kaste til pels. Drys med persille og kaste at blande

Udbytte:. 3 kopper. Servering størrelse:. 1/2 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 54, Kulhydrater: 8 g, Protein: 1 g, Fedt: 2 g, mættet fedt:

Udveksling per portion: 2 nonstarchy grøntsag. Kulhydrat valg: 1/2

.