Zippy Collard Greens

Ingredienser

1 lb snit og rengøres Collard greens

4 kopper vand

2 jalapenos, seedet omkring 45 minutter. At tjene, kjole med eddike, hvis det ønskes. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Ernæring Fakta

zippy Collard Greens

4 serveringer

Beløb Per Serving

Kalorier 85,6

Total fedt 7,1 g

Mættet fedt 1,0 g

flerumættet fedt 0,7 g

enkeltumættet fedt 5,0 g

Kolesterol 0,0 mg

Natrium 1

182,2 mg

Kalium 143,0 mg

Total Kulhydrat 5,0 g

Kostfibre 2,8 g

Sukker 0,6 g

Protein 2,0 g

vitamin A 97,1%

vitamin B-12 0,0%

vitamin B-6 8,6%

vitamin C 48,3%

D-vitamin 0,0%

vitamin E 12,4%

Calcium 11,3%

Kobber 3,0%

Folat 30,7%

Iron 1,4%

Magnesium 2,6%

Mangan 12,2%

Niacin 3,1%

Pantothensyre 2,2%

Fosfor 1,2%

Riboflavin 5,8%

Selen 1,7%

Thiamin 3,5%

Zink 0,9% Vejviser