White Bean og Orzo Salat

Salater og hvid Bean og Orzo Salat

Ingredienser

3/4 kop ubehandlede orzo pasta (6 ounce)

1 kan (ca. 15 ounces) reduceret natrium navy bønner, skylles og drænet

1 kop pakket spinatblade, grofthakkede

1/2 kop hakkede ristet rød peber

3 spsk kapers, skyllede og drænede

3 spsk hakket frisk basilikum

3 spsk fedtreduceret italiensk dressing

1/4 kop smuldret fetaost

Kørselsvejledning

Kog pasta ifølge pakke retninger, udelade salt.

Kombiner bønner, spinat, ristet . peber, kapers, basilikum og dressing i en stor skål

Dræn pasta; tilføj til bønne blanding. Tilføj feta og kaste forsigtigt

Udbytte:. 6 portioner. Servering størrelse:. 1 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 234, Kulhydrater: 43 g, Protein: 11 g, Fedt: 2 g, mættet fedt: 1 g, kolesterol: 4 mg, Natrium: 336 mg, Fiber: 9 g

Udveksling per portion: 3 Brød /Stivelse, 1/2 fedt.