Denver Omelet

& nbspIngredients

Prep Time: 10 min

start til slut: 15 min

Gør: 1 betjener

2 tsk smør eller margarine

2 spsk hakket fuldt kogt skinke

1 spsk finthakket peberfrugt

1 spsk finthakket løg

2 æg, pisket |

Kørselsvejledning

Varm smør i 8-tommer omelet gryde eller stegepande over medium-høj varme lige indtil smørret begynder at brune. Som smør smelter, tilt pan til pels bunden. Kog skinke, peberfrugt og løg i smør 2 minutter, omrøring ofte.

Hurtigt hæld æg i gryden. Mens glidende pan frem og tilbage hurtigt i varme, hurtigt røre med gaffel til at sprede æg løbende over bunden af ​​gryden, som de tykkere. Lad det stå over varme nogle få sekunder til let brun bund omelet. (Må ikke Kog-omelet vil fortsætte med at koge efter foldning.)

Vip panden og køre gaffel under kanten af ​​omelet, så jerk pan skarpt at løsne æg fra bunden af ​​gryden. Fold del af omelet nærmeste lige til centrum. (Tillad portion omelet til at glide op side af panden.) Drej omelet på varm plade, spejlvende foldede del af omelet over, så den ruller over bunden. Tuck sider af omelet under hvis det er nødvendigt. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Natrium 430 mg

Total Kulhydrat 3 g (Dietary Fiber 0g)

Protein 17 g Procent Daily Value *

vitamin A 18%

vitamin C 6%

Calcium 6%

Iron 8% Exchanges

1 vegetabilsk

2 High-Fat Kød

1 Fat

* Procent daglige værdier er baseret på en 2

000 kalorie kost. Vejviser