end følsomme over for kulhydrater?

Spørgsmål

Sheri

jeg er 55. Jeg er ikke diabetiker, selvom jeg har symptomer på metabolisk syndrom. Diabetes kører i min familie, så jeg har altid set min sukker og raffineret indtag stivelse. Jeg har fundet i løbet af de år, at en lav Carb eller lavt glykæmisk Carb kost også var den eneste måde at holde min vægt og især mave i skak, på trods af at være aktiv og spise forholdsvis lavt kalorieindhold.

Jeg har for nylig vendt tilbage fra en to ugers ferie. De “sunde” fødevarer muligheder var begrænset, og jeg gik fra min regelmæssige spisevaner, selv om jeg ikke overindulge kalorie klogt.

Jeg var overrasket over at finde havde vundet ti pounds, og min mave fik så stort, jeg kunne ikke bære mine faste arbejde slacks!

Er dette en bekræftelse på, at jeg er faktisk alt for følsomme over for kulhydrater? Kunne jeg have en vis form for insulin eller bugspytkirtlen uorden og ikke har diabetes? Tak!

Svar

Bud,

Selvom jeg ikke er ekspert på alle de mulige stofskiftesygdomme, jeg ved, at nogle gange har hypoglykæmi som reaktion på kulhydrat indtag (når din krop overproducerer insulin) er en forløber for at udvikle type 2 diabetes senere. Da diabetes betyder kører i din familie, og du har allerede haft erfaring med at finde det vanskeligt at kontrollere din vægt, når du spiser en masse af raffinerede kulhydrater, så skal du gå tilbage til din bedre kost så hurtigt som muligt! Jeg kan ikke sige, at du er mere følsomme over for kulhydrater end de fleste, da jeg ikke ved præcis, hvad du spiser på din ferie. Fødevarer udarbejdet af andre (restauranter og cateringvirksomheder i særdeleshed) er notorisk højt skjult fedt og kalorier, og raffinerede kulhydrater er generelt mindre fyldning på grund af deres manglende fiber, så det er helt muligt, at du bare spiste flere kalorier end du udfoldes. Holde insulinbehov lav, dog ikke hjælpe de fleste mennesker med vægtkontrol. Sheri