Etiketter på fødevarer i USA alle indstillet til at ændre

Kalorier i fed skrift, tilsat sukker beløb og realistiske portionsstørrelser kan snart blive portrætteret på fødevaremærker til bekæmpelse USAs fedmeepidemi, First Lady Michelle Obama sagde torsdag. Ikke mere ville en servering af is beskrives som en halv kop, eller en enkelt emballeret muffin mærkes som to portioner, i overensstemmelse med de foreslåede ændringer.

I stedet mere end 700.000 produkter vil gennemgå den mest betydningsfulde mærkning Ombygningen i to årtier for at hjælpe forbrugerne med at træffe sundere valg og spare milliarder i medicinske omkostninger fra kroniske sygdomme, der opstår fra fattige spise. “Dette vil være den nye norm i at give forbrugerne oplysninger om den mad, vi køber og spiser,” Obama sagde på en Hvide Hus begivenhed. “Så det er et enormt meget.«

Den endelige format, hvad First Lady beskrives som “etiket fremtidens ‘er ikke formelt blevet besluttet, gennem to udkast versioner blev afsløret i Det Hvide Hus. Det første er der en 90-dages kommentar periode. Efter dette, vil ændringerne sandsynligvis tage to år eller mere at gennemføre, administration embedsmænd sagde.

Hvor meget er en portion?

Hvis det godkendes, vil kalorie tæller blive trykt i en større størrelse end resten, og en ny linje ville detalje ’tilføjede sukker’ – ikke kun det totale sukkerindhold. Ændringerne vil også forsøge at fjerne forvirring om, hvor mange portioner en container holder, og hvor mange kalorier er i en servering. Ifølge det nye forslag, hvis en sodavand er 20 ounce (0,6 liter), ville kalorie tæller på etiketten afspejle det beløb i en 20 ounce sodavand. I øjeblikket er den annoncerede kalorie tæller er meget lavere, eftersom den afspejler blot en portion, og i en 20 ounce soda der er 2,5 portioner. Single-emballerede kager, cookies og muffins også ofte siger de indeholder to portioner, som eksperter siger kan være vildledende.

‘Du som forælder og en forbruger skal kunne gå ind i en købmand, vælge et emne fra hylden, og fortælle om det er godt for din familie, “sagde Obama. Etiketter vil også omfatte obligatoriske kalium og vitamin D-beløb for første gang. Kalorier fra fedt ville blive elimineret, da sundhedseksperter forstå mere i dag, end de gjorde for 20 år siden om gode og dårlige fedtstoffer, administration embedsmænd sagde. For Obama, anbefale sund kost og motion, især blandt unge, har været en central del af hendes indsats. Torsdag markerede også den fjerde årsdagen for hendes “Lad os Move ‘kampagne.

Mere end en tredjedel (35,7 procent) af amerikanerne er overvægtige, ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse, en tendens, der har ligget stabilt blandt voksne i de seneste år. Men nye CDC data frigivet i denne uge viste, for første gang, en stejl 43 procent nedgang i fedme blandt småbørn, signalering potentielle fremskridt mod epidemien.

Høje udgifter til fedme

Nogle pushback løbet etiketterne forventes fra fødevareindustrien, især med hensyn til salt og sukkerindhold. Den Købmand Manufacturers Association, en industri gruppe, sagde, at det ville arbejde med Food and Drug Administration, som er ansvarlig for processen, men sagde eventuelle ændringer skal “i sidste ende tjene til at informere, og ikke forvirre forbrugerne.” Den ernæring fakta etiket har kun gennemgået en opdatering i to årtier, og det var at tilføje en linje om trans fedtindhold i 2006. »Vores mål her er at designe en etiket, der er lettere at læse, og en, som forbrugerne kan forstå,” sagde FDA kommissær Margaret Hamburg .

etiketterne kunne forbedre folkesundheden ved at reducere risikoen for hjertesygdomme, fedme, forhøjet blodtryk, diabetes og slagtilfælde, som kostede USA omkring $ 150 milliarder om året, administration embedsmænd sagde. “Vi er klar over etiketten alene vil ikke magisk ændre, hvordan amerikanerne spiser”, men det har til formål at give dem “redskaber til at blive en succes,” Hamburg sagde. Consumer sundhed grupper hilste forslaget velkommen, men nogle opfordrede FDA til at gå længere og etablere anbefalede daglige værdier for sukker og ved at sænke salt.

Ronald Tamler, klinisk direktør for diabetes center på The Mount Sinai Hospital i New York, sagde, at det var et vigtigt skridt i retning af at hjælpe amerikanerne gør smarte valg. ‘Forhåbentlig dage erklære en halv cookie som en portion – en fælles praksis, der kan endda narre ernæringseksperter – vil snart være bag os. «

Kilde: AFP

Billede kilde: AFP

For flere artikler om sygdomme betingelser, kan du besøge vores

sygdomme betingelser

. Følg os på Facebook og

Twitter

for alle de nyeste opdateringer! Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores

nyhedsbrev

. Og for at slutte sig til diskussioner om sundhedsmæssige emner efter eget valg, kan du besøge vores

forum

.