Currant te kager

Sider

Currant te kager

Tilberedningstid: 25 minutter. Bagetid: 13 14 minutter. Nedkøling tid: 45 60 minutter.

Ingredienser

2 kopper alle formål mel

2 tsk bagepulver

2 tsk bagepulver

1/2 tsk salt

1 tsk frisk appelsinskal

6 spiseskefulde reduceret kalorieindhold stick margarine

3 spsk plus 1 tsk sukker

1 æg

1/4 kop skummetmælk

1/2 kop tørrede korender

madlavning spray

1 æggehvide

1 spsk vand

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350 F. Placer mel, bagepulver, bagepulver, salt, og appelsinskal i en stor skål og rør til at kombinere. Skær i margarine, indtil blandingen ligner cornmeal. Tilsæt 3 spsk sukker, hele æg, og skummetmælk. Ved hjælp af en elektrisk mixer, blandes på medium hastighed, indtil en dej former. Tilføj korender og bland lige indtil de er indarbejdet. Læg dejen på et stykke plastfolie og wrap godt, forme det til en kugle. Frys i 45 60 minutter til firma op dejen. Dejen vil stadig være klistret. Læg dejen på et godt meldrysset bord og rul ud til 1/2-inch tykkelse. Skær dejen i 11 te kager ved hjælp af en 2 1/2-inch floured kiks cutter (en riflet kiks cutter gør pretty te kager). Coat en bageplade med madlavning spray og sted te kager to inches fra hinanden på bageplade. Sæt til side. I en lille skål kombinere æggehvide og vand. Pisk med en el-mixer indtil skummende. Ved hjælp af en wienerbrød pensel, børste toppen af ​​hver te kage grundigt med æggehvide vask (hjælper bruning) og drys let med sukker. Kassér overskydende æg vask. Bake 13 14 minutter, eller til de er gyldne

Udbytte: 11 te kager.. Portionsstørrelse: 1 te kage

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 164, Kulhydrater: 28 g, Protein: 4 g, Fedt: 4 g, mættet fedt: 1 g, Natrium: 488 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 1 1/2 stivelse, 1/2 frugt, 1/2 fedt. Kulhydrat valg: 2.