Mægling planlagt i denne uge i 2009 Milano Hepatitis A Outbreak

Den 13. juli, 2009, Rock Island County Health Department embedsmænd meddelte McDonalds corporate kontor, at en McDonalds franchise i Milano, Illinois havde en medarbejder smittet med hepatitis A. Medarbejderen havde arbejdet på at restaurant i den forløbne uge. Den næste dag, sundhed embedsmænd gik til Milano McDonalds og fandt, at medarbejdere blev vaske deres hænder forkert og burde have været iført handsker, når de havde nedskæringer, malede negle, eller falske negle. Inspektøren gav medarbejderne materiale om korrekt vask af hænder og hepatitis A.

Den 15. juli, sundhed embedsmænd returneres til en fuld inspektion. Inspektionen detaljeret et vaskeri liste over overtrædelser, to af dem kritisk, der involverer “hygiejnepraksis” og “tilstedeværelsen af ​​insekter /gnavere.” Det blev også rapporteret, at efter den første medarbejder blev bekræftet positiv med hepatitis A den 9. juni, en anden medarbejder havde blevet bekræftet positive med hepatitis a juli 15. som følge heraf Milan McDonalds blev beordret til at lukke, indtil alle medarbejdere fuldført sundhed historier, fik vaccineret, og afsluttede hånd-vask uddannelse.

Selvom det blev oprindeligt troede, at medarbejderen infektioner blev ikke opdaget indtil den 13. juli beviser senere dukket tyder ellers. Den anden medarbejder, der pådraget hepatitis A, Cheryl Schram, var blevet diagnosticeret den 20. juni og fortalte restauranten et par dage senere, når hun var blevet udskrevet fra sygehuset. På trods af den meget smitsom karakter af hendes sygdom, blev hun lov til at vende tilbage til arbejdet.

I den periode, hvor de inficerede medarbejdere havde fået lov til at arbejde og håndtere fødevarer, blev det anslået, at så mange som 10.000 folk spiste på denne restaurant. Dette førte til amtet sundhed embedsmænd pode mere end 5.000 lokale beboere mod sygdom for at indeholde udbruddet. Desværre havde skaden allerede sket, og de smittede var begyndt at udvise symptomer.

Illinois Department of Public Health (IDPH) udgivet en rapport om sin undersøgelse af Hepatitis A udbrud den 30. oktober, 2009. IDPH rapporterede en endelig optælling af 34 bekræftede tilfælde af Hepatitis-a med indledninger fra 11 juni til 10. august 2009. IDPH konkluderede, at fødevarer fra Milan McDonalds var kilden til udbruddet. IDPH forklarede:

Restauranten havde inspektionsrapporter indikerer problemer med bare hånd kontakt med fødevarer, rapporterede medarbejderne ingen brug af handsker, når forbereder fødevarer senest kogt, under håndhygiejne uddannelse medarbejderne havde svært ved korrekt vaske hænder, og indekset tilfældet i samfundet, en fødevare handler på McDonalds, havde en periode med communicability og arbejde historie, der passer med datoerne for påbegyndelsen af ​​de fleste af de andre sager, og hun rakte mad, der blev ikke senere kogt med bare hænder. Desuden case-kontrol undersøgelse den viste, at der var en forhøjet risiko for hepatitis A er forbundet med indtagelse mad fra McDonalds i Milano, Illinois. Andre mulige kilder i samfundet blev udelukket.