FN og afrikanske eksperter mødes på oprettelse sikkerheden af ​​importeret foods

4-oktober 2005 – To FN-organer har indkaldt til det første møde i nogle 200 eksperter fra 50 afrikanske lande at blive enige om metoder til at styrke de eksisterende systemer for at sikre mere sikre import af fødevarer, der udgør op til 60 procent af den fødevare, der findes i dele af kontinentet.

fødevarebårne sygdomme er en særlig alvorlig trussel mod afrikanere allerede svækket af malaria og hiv /aids, Levnedsmiddel- og Landbrugsorganisation de Forenede Nationer (FAO ) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO), sagde i starten af ​​de fire-dages konference i Harare, Zimbabwe i går.

“Mange afrikanske lande ikke har tilstrækkelig sikkerhed mad, hvilket resulterer i en situation, hvor mindst 60 procent af fødevareforsyningen importeres til at supplere den lokale produktion, “ifølge en rapport udarbejdet til konferencen. Fordi der ikke er nogen effektiv fødevaresikkerhed regime i mange afrikanske lande, kan importerede fødevarer øge risikoen for udbredt forurening af fødevarer.

Forbedret fødevaresikkerhed ville reducere de 2.000 dødsfald skønnes at forekomme hver dag i Afrika fra fødevarebårne og vandbårne sygdomme, siger rapporten, opfordrer alle involverede – herunder regeringer, den private sektor og forbrugerne – at arbejde hen imod at sikre fødevaresikkerheden

med dette mål forventes konferencen for at diskutere en afrikansk strategiplan for “fra jord til bord.” aktion for fødevaresikkerhed i et forsøg på at reducere risiciene for den offentlige sundhed og international handel forårsaget af fødevarer, der ikke opfylder de internationale standarder for kvalitet og sikkerhed.

konferencen vil også drøfte forebyggelse og bekæmpelse af mykotoksiner i sådanne afrikanske fødevareafgrøder som majs, jordnødder og tørrede frugter.

“Adskillige ødelæggende udbrud af fødevarebårne sygdomme såsom kolera, salmonellose, entero-hæmoragisk Escherichia coli, hepatitis a og akut aflatoksikose har fundet sted i en række afrikanske lande for nylig,” WHO er Dr. Chris Ngenda Mwikisa sagde. “Allerede i år 34.000 tilfælde af kolera på grund af forurenet vand og mad er blevet rapporteret i 30 lande med mere end 1.000 dødsfald.”

FAO assisterende generaldirektør Hartwig de Haen tilføjede: “Etablering panafrikanske fødevaresikkerhed vil ikke kun redde liv og forbedre sundheden for afrikanske mennesker, det vil gå en lang vej mod at hjælpe Afrika deltage i den internationale handel og øge afrikanske levestandard, især i landdistrikterne, hvor de fleste af de fattige knytter. “