Blandet Pepper Medley

Ingredienser

Start denne opskrift 2 -3 dage før bruger til alt for at blande godt. Jeg plejer udelade kød og tilføje en ekstra smag af ost til opskriften. Det er let at tilpasse. Det gør en masse, og kan bruges som en salat, appetitvækker, eller tilføje som en pizza topping.

INGREDIENSER

1 1/2 (16 ounce) krukker skiver pepperoncini peber, drænet

1 (32 ounce) krukke sød peber ringe, drænet

1 (4 ounce) jar hakkede piment peber, drænet

1 pund pepperoni pølse, kubik

1 pund provolone ost, kubik

1/2 pund schweizisk ost, kubik

1/2 pund skarpe cheddar ost, kubik

1 (6 ounce) kan svampe, drænet og skåret i tynde skiver

2 (6 ounce) dåser sorte oliven, drænet og tyndt skåret

4 fed hvidløg

4 1/2 spsk tørret oregano

1 kop raps olie

1/4 kop olivenolie

Kørselsvejledning

KØRSELSVEJLEDNING

I en stor skål med låg, rør sammen de pepperoncini peberfrugter, sød peber ringe, pimenta, pepperoni, Provolone, schweiziske, Cheddar, svampe, oliven, hvidløg, oregano, raps olie og olivenolie indtil jævnt belagt. Cover stramt med låget og lad stå i køleskab i 3 dage. Ryst skålen ofte. Dette kan serveres kold, men er bedre, når du lader det komme til stuetemperatur! Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

12 serveringer

Beløb Per Serving

Kalorier

759

Total Fat

64,8 g

Kolesterol

93 mg

Natrium

2762mg

Total Carbs

16,3 g

Kostfibre

3,8 g

Protein

29,6 g Vejviser