I en banebrydende undersøgelse foretaget af MIT forskere helt tilbage i halvfjerdserne, blev det for første gang, at kulhydrat og protein indholdet af et måltid, samt visse enkelte næringsstoffer i måltidet, kan stærkt påvirke niveauet af bestemt stemning /adfærd -altering kemikalier i hjernen, især, neurotransmittere som serotonin og noradrenalin. Neurotransmittere er kemikalier, der sender meddelelser mellem nerveceller. Som en naturlig følge, derfor følger det, at bestemte fødevarer og næringsstoffer kan bruges terapeutisk til at behandle problemer i forbindelse med ubalancer i disse hjerne chemicals.One sådan traumatiserende og vanskelige at kampen problem, især blandt unge kvinder. Bulimi er en spiseforstyrrelse, karakteriseret ved cyklusser af mad binging og udrensning. Resultater af undersøgelser af glubske patienter tyder på, at den egentlige årsag til trang og binging på kulhydratrige fødevarer (sukker og stivelse) er et lavt serotonin niveau i hjernen (serotonin er forbundet med følelser af at være afslappet, rolig, munter, og mindre følsom til smerte) .Derfor, det vigtigste mål i behandling af bulimi uden stoffer og læger er at identificere den rigtige form af fødevarer og næringsstoffer, der kan hjælpe med at opretholde et optimalt niveau af serotonin, hvilket igen vil hjælpe ophøje humør, reducere mad cravings, og forbedre selvopfattelse. Selvom neurotransmittere syntetiseres endogent i kroppen, kan visse fødevarer give næringsstoffer, der virker som kemiske forstadier, eller forældre, for neurotransmittere. For eksempel tryptofan, en aminosyre, der er en del af protein fødevarer findes i kød, æg, kylling, fisk, mælk, yoghurt, hytteost, havre, spirer, bananer, tørrede datoer, sesamfrø, solsikkefrø, græskarkerner, jordnødder, spirulina, chickpeas.Even selvom tryptophan er en bestanddel af protein, er indtagelsen af kulhydrat fødevarer, der rent faktisk medfører forøgede tryptophan i blodet og hjernen. Dette sker på grund af nogle biokemiske årsager. Andre næringsstoffer, der kan spille en afgørende rolle i inddrivelsen af en glubske er zink, vitamin B-kompleks og kalcium. En serotonin-venlig kost, der er skræddersyet til at bekæmpe bulimi skal derfor medtage i masser fødevarer som komplekse kulhydrater, frugt og grøntsager, nødder og frø, samt protein helst fra vegetariske kilder. For eksempel kunne en sund breakfast omfatter en kombination af frugter og korn, kan frokost omfatte grøntsager og stivelse (brød, ris, pasta, kartofler) og middag bør omfatte protein med grøntsager. Frugt /grøntsager i kombination med en skummetmælk yoghurt dressing er ideelle til i-mellem-måltider snacking. Der er mange ex-bulimics, som intelligent og med held kæmpede kampen med bulimi i en helt naturlig og forsvarlig nyttiggørelse måde uden stoffer og læger. En af de mest succesfulde self inddrivelse programmer fra bulimi er en, der er baseret på serotonin-venlige kost og trin-for-trin dagligt schedualed opsving program. Jeg håber, at denne artikel vil inspirere dig til at påberåbe sig i dig selv de mirakuløse selvhelbredende kræfter af din krop, sind og ånd, og hjælpe dig med at slippe af med den traumatiske oplevelse af bulimi én gang og for evigt.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.