Thai kylling Satay med krydret Peanut Sauce

Spicy peanut sauce er det perfekte match til disse thai-marinerede grillet kylling strimler

Tid:. 35 minutter (30 minutter prep)

Ingredienser

3 spsk limesaft

3 spsk rapsolie

2 tsk nedsat natrium sojasovs

2 tsk fiskesauce, (se ingrediens note)

1/2 tsk knust rød peber

1 pund kylling bud

Spicy peanut Sauce

2 spsk glat naturlige jordnøddesmør

2 spsk “let” kokosmælk, (se Tip)

1 spsk limesaft

2 tsk nedsat natrium sojasovs

1 tsk brun farin

1/2 tsk knust rød peber, eller at smage

fotos Kørselsvejledning

Pisk limesaft, olie, sojasauce, fiskesauce og rød peber i en dyb tallerken indtil kombineres; tilføje kylling og drej til pels. Lad marinere i køleskabet i 15 minutter

For at forberede peanut sauce:.. Pisk jordnøddesmør, kokosmælk, limesaft, sojasauce, farin og rød peber indtil glat

Forvarm grillen til høj. Tråd hver kylling bud på et træ spyd. Grill indtil kogt igennem og ikke længere pink i midten, ca 3 minutter på hver side. Serveres varm eller kølet med Spicy Peanut Sauce

Ingrediens note:. Fisk sauce er en skarp sydøstasiatiske sauce lavet af saltet, gæret fisk. Du kan finde det i den asiatiske del af store supermarkeder og i asiatiske specialbutikker markeder

Tip:. Køleskab sidesten kokosmælk i op til 1 uge eller fryse i op til 2 måneder. Det vil fremstå adskilt når optøet; blot blande indtil glat.

For at forhindre træspyd fra afbrænding på grillen, pak den blotlagte del i folie før grillning. (I modsætning til populær visdom, opbløde dem i vand forhindrer dem ikke i at brænde.)

Hvis forberede før tid: Carport og opbevares i køleskab i peanut sauce i op til 2 dage. | Udstyr: 12 træspyd (se Tip)

ernæringsmæssige fakta

Portioner

4

Kalorier

286

tilføjet Sugars

1g

Carbohydrates

6g

Cholesterol

63mg

Dietary Fiber

1g

Fat

18g

enkeltumættet fedt

8g

Kalium

225 mg

Protein

25g

mættet fedt

2g

Natrium

463mg

Kulhydrat Portioner

0

Exchanges

3 meget magert kød

1 fedt Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.