Sundhed Tjenestemænd advarer mod Hepatitis A

December 8, 2005

KFOX, El Paso

El Paso Health Department tilskriver den voksende potentiale hepatitis A til vores globale økonomi.

Hepatitis A, ligesom ecoli og andre fødevarebårne sygdomme er let overføres og vanskelige at spore. Sundhed eksperter siger, at kunne tilskrives vores globale økonomi, og en kilde er de frugter og grøntsager, vi finder i købmandsforretninger.

Løbet af vinteren, kan nogle friske varer bringes ind fra hele verden, hvor landbrug standarder ikke så strenge som dem i USA.

“de kan vande med, hvad der kaldes sort vand, der er simpelthen kloakvand,” siger David Dublias, med El Paso Health Department.

Hepatitis A er fundet i fæces fra mennesker smittet med virus. Eksperter siger, det er derfor, det er så vigtigt at vaske dine hænder, når håndtering af fødevarer. Den samme regel gælder for feltarbejdere, fordi enhver lille spor, der kommer i kontakt med fødevarer, vil forurenet det, selv om det ikke er synligt.

Klar-til-spise pakker af salat skal vaskes før forbrugende, selv om pakken stater det er blevet vasket.

“der er faktisk flere udbrud med fødevarebårne sygdomme i USA i år sidste år, relateret til at producere, end der er med kylling, svinekød, eller oksekød,” sagde Dublias.

Sundhed eksperter rådgivning tilføje et par dråber af klor til vandet, du vil bruge til at vaske dine friske varer. Dette vil hjælpe med at bekæmpe forureninger.

Departementet sundhed siger, at der er ikke rapporteret tilfælde af hepatitis A i El Paso, men de siger, det er en god ide at vaccinere imod det. Den konstante udveksling af varer og mennesker over grænsen gøre potentialet for et udbrud højere.

Når du har haft hepatitis A, kan du ikke få det igen. Femten procent af mennesker, der er blevet smittet vil have recidiverende symptomer over en seks-til-ni måneders periode.

Symptomerne kan forekomme 10 til 50 dage efter du har indtaget den forurenede fødevarer. Symptomerne omfatter feber, kvalme, opkastning, diarré, mavesmerter og gulsot. Den eneste måde at virkelig vide, hvis du er smittet, er gennem en blodprøve.