? Den generelle opfattelse er, at de skadelige sundhedsmæssige virkninger af type 2 diabetes ikke kan helbredes ved hjælp af kostændringer alene. Til en vis grad dette er rigtigt, men ikke altid, og ikke i alle tilfælde. Dette skyldes, at efter en ændret kost kan ikke hjælpe med at kontrollere de underliggende diabetes, hvis den oprindelige kost fulgte var ikke den egentlige årsag til diabetes i første omgang. Den grundlæggende årsag kan have været for eksempel en mangel på fysisk aktivitet, kronisk stress, eller begge dele.
Kost justeringer foretages således, at ‘fjerne eller lavere “den overdrevne glukose eller sukker belastning fra blodbanen. Selvom dette bør være det første skridt, at enhver person diagnosticeret med type 2-diabetes har brug for at følge sådanne justeringer i kosten alene er ikke altid i stand til at kurere en fra de skadelige virkninger af diabetes 2.
Vedrørende kost, Type 2-diabetes er også delvist skyldes den manglende “gode” fedtstoffer og et overskud af “fattige” kvalitet fedtstoffer i vores kost. Udover at bidrage til udbrud af type 2 diabetes, kan disse “dårlige” fedt derudover forårsage andre problemer såsom hjertesygdomme, fedme og et par mere andre frygtede sundhedsrelaterede forhold.
Kost ændringer kan anvendes til at styre og helbrede en fra de skadelige virkninger af diabetes 2, hvis det gøres intelligent. Så er man nødt til at forstå forskellige parametre for at “implementere og design ‘en gunstig kost rutine, der kan helbrede en fra de skadelige virkninger af diabetes 2.
PCF forhold er en af disse vigtige parametre. PCF står for protein, kulhydrater og fedt. Korrekt forhold mellem PCF bestå af 20% protein, 30% fedt (god fedt) og 50% af kulhydrater.
Man kan forbruge disse proteiner fra fisk, kylling, æg og nødder, osv, men på samme tid bør man også justere indtaget af disse ting i en meget kontrolleret, og begrænset måde. Det betyder, se din portionsstørrelse! Bemærk, at i individer med fremskreden nyresygdom, kan en overdreven indtagelse af protein føre til yderligere nyresvigt, som kunne være et stort problem i nogle diabetespatienter.
Kulhydrater kan tages fra mange kilder, herunder frugt, grøntsager og fuldkorn. Personer med type 2-diabetes bør sikre, at kulhydrat, de tager i, bør være en med en lav glykæmisk indeks (lav GI) værdi.
Fedtstoffer kommer i flere typer, og jo mere enkeltumættet fedt er, jo bedre det vil være for dig. Fedtstoffer kan tages ind fra Oliesyre solsikkeolie, olivenolie, rapsolie, jordnøddeolie.
Én bestemt fedt, der er afgørende for den sunde funktion af kroppen er et fedt almindeligvis omtales som en “omega 3 fedtsyre’. Disse findes i fede fisk som laks, og også fundet i hørfrø som også er kendt som hørfrø (som skal slibes før forbrugende, ellers kan det ikke absorberes fra tarmen). De “mættet” fedtstoffer er det værste for dit helbred, og er absolut ikke godt for diabetikere. Endelig bør man også søge at forbruge fiber i rigelige mængder, da dette vil bidrage til at bremse fordøjelsen. Langsommere fordøjelse betyder også blodsukkeret stiger langsommere (i stedet stiger hurtigt til høje og farlige niveauer). Holde blodsukkeret så lavt som muligt er det ultimative mål for alle diabetikere. Fibre inkluderet i din kost menes også at hjælpe dig med at reducere risikoen for fedme, da det anses for at hjælpe du føler dig bedre i længere tid og hjælpe dig med at spise mindre. En intelligent kost planen kan ikke kun hjælpe dig med at kontrollere, men også hjælpe med at helbrede dig fra de skadelige virkninger af type 2-diabetes!
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.