Kylling Og Rice

Ingredienser

2 tsk olivenolie

1 mellemstort løg, hakket

4 forårsløg, hvide del og 1 tomme grøn, hakket

2 ribben selleri, hakket

2 store fed hvidløg, hakket

2 kopper kogte ris

madlavning spray

1 ½ pounds udbenet, uden skind Thicken bryster, skyllet og duppet tør med køkkenrulle, derefter skåret i tynde strimler

1 14 1/2-ounce kan ikke-salt-added knuste tomater

4 ounce strimlet fedtfattig schweizisk ost |

Kørselsvejledning

I en stor non-stick stegepande, varme olie over medium varme. Læg løg, forårsløg, selleri, og hvidløg. Sautér, under jævnlig omrøring, indtil grøntsagerne er slatne (ca. 5 minutter).

Stir i kogt ris. Overfør vegetabilsk ris blandingen til en skål og sæt til side.

Brug samme stegepande, let pels stegepande med madlavning spray. Tilføj kyllingebryst strimler og sauter indtil brunet på alle sider i ca 8 minutter. Overfør kylling stykker til en lavvandet 3-Quart gryde fad.

Top kylling med grøntsager ris blanding. Spoon tomater over alle og top med revet ost.

Cover og opbevares i køleskab natten over. (Du kan også fryse det at gemme den til senere.)

Når du er klar til at bage, bringe gryde til stuetemperatur før bagning.

Forvarm ovnen til 350 ° F.

bage, dækkes, i 20 minutter. Afdække og fortsætte med at bage i 10 minutter mere, indtil blandingen er boblende og toppen er let gyldent. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Kalorier

279

Protein

34 g

Total Fat

4g

Kulhydrater

24 g

Kostfibre

2g

Kolesterol

72 mg

Natrium

143 mg Vejviser