Kosten Factor Kan beskytte mænd mod hjertesygdom

& nbsp

. & nbsp

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

& nbsp

december 20, 1999 (Atlanta) – Spis dine grøntsager, siger finske forskere efter at finde en sammenhæng mellem visse fødevarer og beskyttelse mod hjertesygdomme

Normale bakterier i den menneskelige fordøjelseskanal slå plante forbindelser kendt som ligniner i en. stof kaldet enterolakton. En undersøgelse, der fulgte finske mænd i 10 år, viser, at dem med høje blodniveauer af enterolakton havde tre gange mindre hjertesygdomme end mænd med lave niveauer af stoffet. Forskningen er offentliggjort i den seneste udgave af

The Lancet

.

Undersøgelse medforfatter Jukka T. Salonen, MD, ph.d., fortæller WebMD, at hans viden dataene beskrive den mest dybtgående effekt af kost – godt eller dårligt – nogensinde knyttet til hjertesygdomme, selv om han advarer om, at der er behov for mere undersøgelse for at bekræfte resultaterne

“i lægmand vilkår vil jeg sige, at vi viser en tredobbelt beskyttende faktor for høj. enterolactone, “siger Salonen, professor i epidemiologi ved University of Kuopio i Finland. “Denne forening er utroligt stærk. Det er den stærkeste association [med koronar hjertesygdom] om, at vi har set for enhver ernæringsmæssig faktor. Det er en meget stærkere [positiv] effekt end nogen [negative virkninger af] fedtstoffer eller kolesterol.”

De fleste grøntsager indeholder en lille mængde af plante lignin. Meri Vanharanta, Bsc, ledende forfatter af undersøgelsen, fortæller WebMD, at fødevarer rige i forbindelse indbefatter hørfrøolie og de fleste andre frøolier, hele korn såsom rug, tang, og bønner såsom linser. Hørfrøolie er tilgængelig i tillæg form i de fleste helsekost butikker.

Forskerne overvåget 2,005 sunde midaldrende finske mænd begynder mellem 1984 og 1989. Akutte hjerteanfald indtraf i 167 forsøgspersoner ved udgangen af ​​1996. Disse sager blev modsvaret af alder, undersøgelse år, og bopæl for at styre fag fra den samme kohorte af Kuopio iskæmisk hjertesygdom Risk Factor Study.

“det er yderligere bevis til fordel for de gavnlige virkninger af plante-dominerede mad, “siger Salonen. “Enterolakton er en antioxidant. For mig er dette nye beviser til fordel for rollen som antioxidanter i [hjertesygdom].”

Støtte til teorien om, at oxidanter forårsage hjertesygdomme ville faktisk være en meningsfuld konklusion, siger Wilson S. Colucci, MD, chef for hjerte-kar-medicin på Boston University Medical center.