Valnødder kan reducere type 2 diabetes Risk, tilbyde yderligere Sundhed Benefits

Valnødder er kendt for at have en bred vifte af sundhedsmæssige fordele, herunder forbedre blodkar funktion og bekæmpe skadelige frie radikaler takket være deres høje indhold af antioxidanter. Og nu, viser ny forskning fra Yale University, valnødder kan hjælpe udsatte voksne reducere deres chancer for at udvikle type 2-diabetes.

For at vurdere virkningerne af valnød forbrug på den samlede kalorieindtagelse, og kosten kvalitet, forskere tildeles tilfældigt 81 kvinder og 31 mænd med høj risiko for type 2-diabetes til at spise en reduceret kalorieindhold kost, enten med eller uden ernæring rådgivning. Emnerne var fra 25 til 75 år og alle havde flere risikofaktorer for type 2-diabetes, herunder at have højt blodsukker, blodtryk eller kolesterol; overvægt; eller har overskydende fedt omkring midten. Halvdelen af ​​deltagerne i hver gruppe blev desuden tildelt tilføje 56 gram (ca. 2 ounces) af valnødder til deres daglige kost i seks måneder. Efter en tre måneders pause, blev grupperne skiftede derefter, således at alle deltagerne forbrugte valnødder i seks måneder i løbet af forsøgsperioden.

Under hensyntagen forskellige faktorer som alder og fysisk aktivitet, fandt forskerne at, ud over at forbedre kosten kvalitet, spise valnødder sænket LDL ( “dårlige”) kolesterol og forbedret blodkar funktion både risikofaktorer forbundet med type 2-diabetes. Derudover, selv om de har mange kalorier, nødder var ikke forbundet med vægtøgning under undersøgelsen. Valnødder syntes ikke at reducere blodsukker eller blodtryk niveauer

“Tilføjelse valnødder til din kost vil forbedre din kost kvalitet og sundhed cardiometaboliske sundhed specifikt og du kan tilføje valnødder uden frygt for vægtøgning, fordi de er meget mættende og synes at støde ud andre kalorier ganske pålideligt, og gøre plads til sig selv, “bemærkede undersøgelse forfatter David L. Katz, MD, i et interview med Reuters.

Begrænsninger omfatter, at deltagernes selvrapporterede deres kost baseret på tilbagekaldelse af, hvad de spiste i de sidste 24 timer, og at undersøgelsen ikke var specielt designet til at vise, om valnødder kan forebygge diabetes. Forskningen blev støttet af California Walnut Kommissionen.

Efterforskerne anfører, at yderligere forskning ved hjælp af en mere varieret udsnit af deltagerne er nødvendig for fuldt ud at evaluere de sundhedsmæssige fordele af valnødder.

For mere information, læs artiklen “Kan en håndfuld valnødder om dagen holder lægen væk?”, eller se undersøgelsen abstrakte i tidsskriftet

BMJ Open Diabetes Research & Care.

og at indarbejde valnødder i din kost, så prøv en af ​​de følgende opskrifter:

Brown Rice med Cranberries og WalnutsGreen Bean, Valnød, og blå ost Pasta SaladApple-Walnut salat med blå ost-honning VinaigretteParsely, Pære, og Walnut salat

hvad er årsagerne til den diabetisk neuropati, hvilke symptomer og test spiller en rolle i diagnose, og hvilke skridt der kan tages for at mindske sandsynligheden for at udvikle denne tilstand? Bookmark DiabetesSelfManagement.com og tune ind i morgen for at finde ud af.