Breaking Down en Diabetes Diet Menu

En diabetes kost menu indeholder de fleste af de samme fødevarer som andre madplan. Vægttab er ikke det primære mål med diabetiske kost, selvom beskedne vægttab gennem kost kan være en del af at styre type 2-diabetes. Snarere er diabetes diætmenuer planlagt omkring balancering de tre vigtigste macronutrientsâ € “kulhydrater, fedtstoffer og proteinsâ €” og styre indtagelsen af ​​kulhydrater for at opretholde selv niveauer af blodsukker i løbet af dagen, undgå blodsukker spikes. På grund af dette, er det almindeligt for en diabetes kost menu, der skal opdeles i seks mindre måltider jævnt fordelt gennem dagen i stedet for tre store måltider spises flere timer fra hinanden. Alle måltider vil indeholde dele af de tre vigtigste macronutrienets.

Kulhydrater

Kulhydrater fordøjes til glucose, og i ikke-diabetikere, er glukose optages i kroppen i energi ved måde af insulin. Med diabetikere, kan kroppen ikke optager glukose på grund af defekt insulin produktion eller brug. Da de vigtigste problemer ved diabetes starter med indtagelsen af ​​kulhydrater, er det fornuftigt, at kulhydrater er hjertet i diabetes kost menu planlægning.

Kulhydrater, ikke skal undgået på en diabetes kost menu, selvom de bør overvåges nøje og simpelt sukker bør undgås. Alle fødevarer, med undtagelse af kød og fedt som smør og olie, indeholder nogle kulhydrater, og helt eliminere kulhydrater begrænser sunde kostvalg som grøntsager, frugt og fuldkorn, som alle indeholder fiber, der kan hjælpe med at forbedre kolesteroltallet til at reducere andre komplikationer af diabetes . Snarere end at forsøge at fjerne kulhydrater helt, menu planlægning for en diabetes kost styrer mængden af ​​kulhydrat og afstanden mellem dem hele dagen for at arbejde sammen med administreret insulin eller oral medicin.

Fedtstoffer

Diabetisk kost menu planlægning, forståeligt nok, med fokus på kulhydrater, men fedt spiller en vigtig rolle i forvaltningen af ​​blodsukkeret. Måltider med højt fedt fordøje langsommere end lavere fede måltider, strække virkningen af ​​de kulhydrater over en længere periode på et lavere niveau. Dette kan være nyttigt for dem at styre type 2-diabetes gennem kost, da det kan hjælpe med at udjævne blodsukker spikes efter et måltid.

Men fedtstoffer er mere kalorie-tætte end andre fødevarer, med mere end to gange de kalorier af enten kulhydrat eller protein per gram, hvilket gør det nemt at overskride de daglige kalorie behov. Overskydende kalorier føre til vægtøgning, der gør styring af diabetes vanskeligere. Nogle fedtstoffer er nødvendige på enhver kost program, og det generelle råd til at begrænse mættede fedtstoffer gælder for diabetikere, også.

Proteiner

Ligesom fedt, proteiner bidrage til at svække virkningerne af kulhydrater på blodsukkeret . Jo mere vigtig overvejelse for protein i planlægning menuer til diabetisk kost er, at overskydende protein kan belaste nyrerne, og diabetespatienter er allerede på et højere risiko for nyreproblemer.

Internettet er fuld af â € œDiabetes Dieta €? ? menuer, der ordinerer en bestemt procentdel af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner, og omfatter også nogle generelt råd gerne sikre, at alle kornene forbruges er fuldkorn, øget vegetabilsk forbrug og spise mere fisk. Disse kan være nyttige for mennesker på udkig efter kost retningslinjer for forebyggelse af diabetes, og de forslag om grøntsager og fuldkorn er gode råd for kun om nogen. Men hver diabetisk patient er unik og kræver en skræddersyet kosten tilgang, at faktorer i de nuværende sundhedsmæssige betingelser, type diabetes, niveau af insulinresistens og andre livsstilsændringer, der er en del af diabetes management strategi. Intet kan erstatte råd fra en læge og måltid planlægning hjælp fra en diætist fortrolig med en konkret sag.