Almond Krydret kylling

Ingredienser

Kylling stykker kogt med mandler i en velsmagende sauce med karry og grøntsager

Prep tid:. 10 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Ingredienser

1 tsk Margarine, 80% fedt, usaltet , karbad

1/4 kop snittede mandler, hakket

2 tsk karry, delt

1 kop hakkede æbler, flåede, hakkede

1/2 kop frisk hakket løg

1/2 kop frisk champignon skiver

1 spsk hvid

1 tsk kylling bouillon

1 kop vand, kogning

1/2 kop fedtfri mælk

1 spsk frisk citronsaft

1 kop kogt kyllingebryst, i tern

Kørselsvejledning

I en stor stegepande, smelte margarine over medium varme. Tilføj mandler og kog i ca 10 minutter, eller indtil de er gyldenbrune. Rør ofte.

Drys med 1 tsk karry, og derefter kaste dem let til pels. Derefter dræne mandlerne på papirservietter.

Sauter æble, løg og svampe i samme stegepande i 5 minutter. Rør i de resterende 1 tsk karry og mel. Omrøring ofte, koge over svag varme i 2 minutter.

Efter at opløse bouillon granulat i det kogende vand, tilsæt bouillon til stegepande med mælk og citronsaft.

Konstant omrøring, fortsætte med at koge over svag varme, indtil blandingen er blevet glat og fortykket, cirka 5 minutter.

Tilsæt kylling, og derefter fortsætte med at koge over svag varme, indtil den er opvarmet grundigt. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

Ernæring Fakta

Beløb Per Serving

Kalorier 116,2

Total Carbs 9,5 g

Kostfibre 1,8 g

Sukker 4,9 g

Total fedt 4,4 g

Mættet fedt 0,7 g

Umættede fedt 3,8 g

Kalium 152,7 mg

Protein 10,3 g

Natrium 105,5 mg

Kosten udvekslinger

1 Fat

1/4 vegetabilsk

1 1/4 Meget magert kød

Kronisk sygdom