The Scoop om Fruit

bestemme, hvor meget frugt til at forbruge er kompliceret for mange mennesker med diabetes. Fordi frugt er en kilde til naturligt forekommende glucose, nogle mennesker med diabetes tror enten fra deres egne erfaringer eller fra kilder kostråd at det kan hæve deres blodsukkerniveau. Frugt er naturligvis også en kilde til fructose, som er blevet forbundet med negative sundhedsvirkninger, selv om det har en tendens til ikke at hæve blodsukkerniveauer meget. Indtil for nylig var der dog meget lidt pålidelige data om virkningerne af frugt i mennesker med diabetes.

Tidligere i denne måned, en undersøgelse af forbruget af frugt i mennesker med diabetes blev offentliggjort af

Ernæring Tidende.

studiet var lille, der kun omfatter 63 deltagere med nydiagnosticeret type 2-diabetes. Det blev imidlertid randomiseret, hvilket betyder at de deltagere tilfældigt blev udvalgt til at blive bedt om at spise mindst to stykker frugt dagligt. De øvrige deltagere blev bedt om at reducere deres frugt forbrug. Som nævnt i et indlæg på studiet på

New York Times

blog

Nå,

alle deltagere i undersøgelsen blev givet individuelt passende lægebehandling og rådede på andre aspekter af deres kost og livsstil, som omfattede råd til at begrænse deres kalorieindtag. Den høje frugt gruppe endte øge sin daglige frugt forbrug med et gennemsnit på 125 gram, mens den lave-frugt gruppe reduceret gennemsnitlige forbrug med 51 gram, sammenlignet med lige før undersøgelsen. Resultatet var et dagligt gennemsnit frugt forbrug på 319 gram for høj frugt gruppe, men kun 135 gram for lavt frugt gruppe, som handler om hvad der svarer til en enkelt appelsin eller banan.

Måske overraskende, dette skarp forskel i mængden af ​​frugt forbruges ikke havde nogen målbar effekt på blodsukkerregulering, og heller ikke på kropsvægt eller taljemål. Begge grupper oplevede forbedringer i hvert af disse områder, sandsynligvis resultatet af både livsstilsændringer og medicinsk behandling, de har modtaget. Mens den høje frugt gruppe oplevede en større nedgang i HbA1c 0,48% mod 0,29% for lav-frugt gruppe slutresultatet var næsten identisk med en gennemsnitlig HbA1c-niveau på 6,26% i høj-frugt-gruppen og 6,24% i lav-frugt gruppe. Forskerne konkluderede, baseret på denne beviser, at rådgive folk med nydiagnosticerede diabetes til at reducere deres frugt indtagelse vil være misforstået.

Som enhver undersøgelse, men denne ene har sine begrænsninger. Ud over sin lille størrelse og sandsynligvis mangel på etnisk og racemæssig mangfoldighed (det blev gennemført i Danmark), har undersøgelsen ikke undersøge virkningen af ​​moderat versus meget høje niveauer af forbrug frugt. Dette åbner mulighed, at der er en øvre grænse for sikker frugt forbrug for mennesker med diabetes. Undersøgelsen heller ikke undersøge de sundhedsmæssige virkninger af forskellige frugter, der varierer meget i indhold af sukker, fibre og andre næringsstoffer. . Spise halvt pund æbler hver dag (højt fiberindhold), kan ikke give de samme resultater som at spise et halvt pund vandmelon (lav i fiber, højt indhold af sukker)

Hvad tror du er at spise frugt en god idé for mennesker med diabetes? Har du oplevet bedre eller dårligere blodsukkerkontrol som følge af ændringer i mængden af ​​frugt du spiser? Er nogle frugter fint, mens andre fører til blodsukker spikes? Har du bemærket en forskel mellem hele frugter og frugtsaft? Efterlad en kommentar nedenfor!