Caprese Skewers Recipe

Ingredienser

30 tomat (r), drue eller cherrytomater

30 basilikum, frisk, blade

4 ounce (r) ost, mozzarella, del-skimme, skåret i 30 (1/2 tomme) terninger

2 spsk eddike, balsamico

1 spsk olie, oliven, ekstra jomfru

1/2 tsk salt, Kosher

1 /4 tsk peber, sort jord, friskkværnet

Kørselsvejledning

Tråd tomater, basilikum blade, og mozzarella ost terninger skiftevis på 10 (6-tommer) træspyd. Placer spyddene på en serveringsfad

Kombiner eddike og olie i en lille skål.; rør godt med et piskeris. Støvregn eddike blanding jævnt over spyd, og drys med salt og peber. Serveres straks, eller dække og chill indtil den er klar til at tjene

Udbytte:. 10 portioner (portionsstørrelse: 1 spyd). Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

10

Kalorier

58

mættet fedt

1,5 g

Natrium

157 mg

Kostfibre

0,5 g

I alt Fat

3.5g

Carbs

3g

Cholesterol

6mg

Protein

3.5g