Sirloin Steak Strips

Disse lækre oksefilet strips vil have din mund vanding!

Ingredienser

2 lb Oksekød, øverste HØJREB bøf, magert, råt

1 knivspids salt og peber (efter smag)

1 tsk hakket hvidløg

1 /2 kop rødvin (tør)

1/2 kop fedtfri usaltet oksekød bouillon

2 spsk dijon sennep

3 spsk hakket persille

fotos Kørselsvejledning

Skær bøf i strimler omkring 3/4 tommer tyk, og opvarme en stor stegepande belagt med nonstick madlavning spray over medium høj varme. Svits bøf på begge sider, indtil det er gjort, omkring 5 til 7 minutter, og smag til med salt og peber.

Fjern kødet, og tilsæt hvidløg og vin på panden , og kog indtil halveres, omrøring godt, og tilsæt oksekød bouillon og sennep, omrøring indtil blandet. Kog indtil lidt fortykket, og tilsæt persille, og returnere kødet på panden, varme med saucen, og server. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

6

Kalorier

239,1

Total Kulhydrat

1,8 g

Kostfibre

0,1 g

Sukker

0,1 g

Total Fat

10,8 g

mættet fedt

4g

Umættet Fat

6.8g

Potassium

53.8mg

Protein

26.9g

Sodium

215.4mg