Bran Reducerer hjertesygdom Deaths

Study Viser hele korn Foods Lavere Cardio Risiko i mennesker med diabetes Af Salynn Boyles

WebMD Health News Anmeldt af Laura J. Martin, MD Denne artikel er fra WebMD Nyhedsarkiv

Dette indhold er ikke blevet revideret inden for det seneste år og kan ikke repræsentere WebMD mest up-to-date information.

for at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

“> WebMD Nyhedsarkiv

maj 10, 2010 – Personer med diabetes, der spiser masser af klid-rige fuldkorn synes at have en nedsat risiko for at dø af hjerteanfald, slagtilfælde, og andre kardiovaskulære årsager, en ny undersøgelse viser.

Forskere fra Harvard University fulgte næsten 8.000 sygeplejersker med type 2-diabetes i næsten tre årtier.

de fandt, at kvinder, der spiste mest klid havde en 35% lavere risiko for at dø af hjertesygdomme og en 28% lavere risiko for død af alle årsager end kvinder, der spiste mindst.

i forhold til mennesker uden diabetes, diabetiske mennesker har to til tre gange risikoen for hjertesygdomme og tidlig død .

den nye forskning tyder spise en varieret kost, der indeholder komplekse kulhydrater i form af fuldkorn kan medvirke til at sænke denne risiko, American Heart Association talsmand Robert Eckel, MD, fortæller WebMD.

Eckel er professor i medicin ved University of Colorado i Denver.

“Mange diabetikere stadig tror, ​​at de skal begrænse kulhydrater, herunder komplekse kulhydrater,” siger han. “Bestemt raffinerede korn og simple sukkerarter hæve blodsukker og bør begrænses. Men det ser ud til at spise fuldkorn er ikke kun sikkert, men gavnlig.”

Er din type 2 Diabetes under kontrol? Få dit helbred Score

Anatomi af en Grain

En raffineret korn af hvede, ris, havre, majs eller andre korn indeholder tre dele: den hårde ydre klid lag, den midterste endosperm, og den indre kerne eller kim.

fiber i korn findes i klid, mens klid og kim indeholder de fleste af sine vitaminer og mineraler.

Raffinerede kornprodukter, såsom hvidt mel og hvide ris, kun indeholde stivelsesholdige endosperm. B-vitaminer og jern, men ikke fiber, er normalt tilsættes tilbage efter forarbejdning.

I den nyligt offentliggjorte undersøgelse, undersøgte forskerne data fra de igangværende Nurses Health Study, som er en af ​​de største og mest detaljerede undersøgelser af kvinders sundhed i USA.

Hvert andet år, blev undersøgelsens deltagere bedt om at udfylde spørgeskemaer undersøge deres sundhed og livsstil, som omfattede detaljerede oplysninger om de fødevarer, de spiste.

i alt 7822 kvinder diagnosticeret med type 2-diabetes i alderen 30 år eller ældre blev inkluderet i den seneste analyse, som vises i denne uges udgave af tidsskriftet

Circulation.