Bruschetta med fetaost

Portioner: 6

Prep tid: 15 minutter

Ingredienser

6 skiver fransk eller surdej brød

2 tsk olivenolie

2 fed hvidløg , skrællet og halveret

12 cherrytomater i kvarte

kop hakket frisk basilikum eller bredbladet persille

2 ounce fedtreduceret fetaost, smuldret

friskkværnet peber

Kørselsvejledning

Grill eller toast brød på begge sider til de er gyldne brune.

Brush den ene side af hver skive med nogle af olivenolie og gnid med hvidløg.

i en lille skål, kombinere cherry tomater, basilikum, og fetaost. Hæld 1/6 af blandingen på hver brød skive

Tilføj en slibning af frisk peber og server

Ernæring Information

Per servering:.. 106 kalorier ( 28% kalorier fra fedt), 4 g protein, 3 g total fedt (1,1 g mættet fedt), 15 g kulhydrat, 1 g kostfibre, 3 mg kolesterol, 280 mg natrium

Diabetiske udvekslinger: 1 kulhydrat ( brød /stivelse), 1/2 fedt